lecon de moufletas par soly,a faire a la sortie de la fete.
MOFLETAS ou TERITES EN HAKETIA.
1 KG DE FARINE
1 CUILLERE A CAFE DE SEL.
3 VERRES D'EAU
1 CUILLER DE LEVURE DE PAIN
1/4 DE VERRE D'HUILE
PETRIR LE TOUT ET LAISSEZ REPOSER, UNE DEMIE HEURE,PARTAGEZ CETTE PATE EN 25 OU 30 MORCEAU EGAUX.
HUILEZ LE MARBRE DE LA CUISINE ET ETALE CHAQUE PETITE BOULE , REGARDEZ LA PHOTO.
FAIRE CHAUFFER UN POELE ET AINSI DE SUITE EN TOURNANT A CHAQUE FOIS TEFLON, QUI NE COLLE PAS ET FAIRE DORE LA MOUFLETAS DES 2 COTES,SANS ENLEVER LA 1 ERE AJOUTEZ LA 2 EME A LA POELE, ENSUITE LA 3 EME.
SE MANGE AVEC DU BEURRE ET DU MIEL.