CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
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Re: La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 29 décembre 2007 a 02:12

Des halots et encore des halots, voici celles que ma fille et son ami ont preparees. C'est un veritable delice et je demanderai la recette pour la placer quoique ce doit pas etre bien different des recettes placees plus haut. La voici avant la cuisson, torsadee comme il se doit...




Et apres la cuisson






Re: La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: CHELO (IP enregistré)
Date: 10 janvier 2008 a 19:40

Je parcours pour la première fois ce site. Je suis originaire de CAABLANCA, j'habitais rue Krantz dans le mellah et j'allais à l'école SEMAH, la directrice étant Mme HANANIA. j'ai fini cette école avec Melle AMIEL Claire qui était instit - j'ai été l'élève aussi de Mme TOLEDANO. J'habite maintenant dans la région Lyonnaise en France et j'aimerai tant retrouver certaines anciennes élèves comme Jacqueline ASSOULINE, TORDJMAN (pardon mais je ne me rappelle plus des autres) ce devait être dans les années 54-56 !! Je suis née en 1944 - Raquel CHOCRON mais tout le monde m'appelait CHELO.

Re: La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 08 février 2008 a 06:38

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chabat chalom darnna

Faire son pain soi même
Posté par: arnaud (IP enregistré)
Date: 08 février 2008 a 19:34

Bonjour tout le monde,

J'ai des amies qui font eux même leur pain, et je suis gêné car je n'ai jamais essayé

En cherchant des exemples de recettes je suis tombé sur la machine à pain. Je ne connais personne qui en a une et j'aimerais bien savoir si les résultats sont à la hauteur de mes espérances !

Par contre, un truc sympa, je suis tombé sur un concours qui offrais une machine à pain Moulinex à condition d'écrire un article/une recette sur son blog ou site.

Ça peut être pratique

Je voulais faire partager l'info. Il y a même un lot sympa pour les 100 premiers inscrits.

Plus d'info sur le site :

[www.shopzilla-concours-cuisine.com]

Moi je me suis inscrite et j'espère bien avoir le cuiseur oeuf grand sourire classique

Faire son pain soi même
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 08 février 2008 a 19:56

Bonjour arnaud, c'est de la pub indirect que tu fais ici ? si c'est le cas, alors ton message ne fera pas long feu !

Le temps de verifier, et hop, ton message disparaitra !

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 14:09

bonjour Darnna
une facon de tresser la halla
halla054.jpg2.jpg

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 14:10

no 2
halla056.jpg4.jpg

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 14:14

halla057.jpg6.jpg

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 14:55

voila le resulta
Picture 12.jpghalla2.jpg chabat chalom

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 15:31

Masschou, kol ha kavod ! C'est ce qu'on appelle une belle Halla et si appetissante !

mais si je comprends bien, il faut 4 lanieres et non pas 3. Je crois que c'est la le secret de la natte qui la forme.

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 01 mai 2009 a 16:54

bonjour Darlette
je prend deux morceaux ,placer en xxxx que je croise au fur e a mesure
c'est a dire nord sud, est ouest

en les croisant cela donne 4 morceaux
1 kg farine
50 grs levure
3 oeufs
30% en eau du poid de la farine
10 grs de sel (je prefere fleur de sel)

La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 04 mai 2009 a 06:41

halla055.jpg3.jpg
au depart je prend 2 morceaux comme la photo l'indique

Re: La Hala du Shabat recette en 25 photos
Posté par: alicebenhamou (IP enregistré)
Date: 18 janvier 2010 a 05:24

Citation:
place de france























ON FORME LE PAIN



ON LAISSE 30 MINUTES POUR QU'IL MONTE
ON LUI PASSE L'OEUF BATTU








FIN DE LA PREMIERE PARTIE
ON POSE LE PAIN SUR UN TORCHON PROPRE
CAR LE PAIN CHAUD A TENDANCE A SUER







PREMIERE PARTIE




shavouah tov sOLY

j'ai fait ta recette de hallots hier c'est une merveille.
TBARKLLAH ALIK. QUE D te garde en bonne santé . Amen

Alice

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