Le "M" seul, cela dépend de ce qui vient apres, "Amsalem" ou "Msalem" c'est un nom mélant arabe et berbère composé de "Am" "celui qui" (berbère) et "Salem" "salut" (arabe) = Celui qui salut, le "salueur".
Il parait qu'il y a une toute petite minorité de kabyles de confession juive qui vivent actuellement à Bougie, je n'en ai entendu que des ouï dire.
Il y a une communauté kabyle à Oran et ses environs, ils émigrent depuis toujours, donc il y a des chances que les Amsalem d'oran et d'ailleurs soient purement des kabyles juifs, voir Chleuhs ou Rifain du Maroc proches aussi, le "AM" etant commun à ces variantes du berbère.