Re: EPICES ET SAVEURS DE MON ENFANCE
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place de france (IP enregistrè)
Date: 11 janvier 2006 : 21:21
1--huile d'Aneth ,( les feuilles du fenouille)
Indications: anxi?t?, fatigue nerveuse, insomnie; spasmes abdominaux, flatulences, troubles digestifs.
Caract?ristiques:Cette huile favorisera la digestion, on peut l'incorporer dans une huile de table pour assaisonner vos crudit?s
Attention : interdite aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux enfants
2--Basilic francais
basilicum, hebreu
basilico espagnol
Indications: Anxi?t?, D?pression, Fatigue physique et intellectuelle, Piq?re d?insectes, Migraine, digestion, Toux, Sinusite, Rhume, Douleurs musculaires
L'ar?me d?licatement ?pic? du basilic frais s'accordera ? merveille avec la bergamote et le g?ranium.
Attention : A ?viter pendant la grossesse, ne pas utiliser pure
3--Bois de Rose francais
palo de rosa espagnol
Indications: Tonique musculaire, am?liore la circulation lymphatique, relaxante, soins de la peau, r?pulsif insectes.
Tr?s employ? en parfumerie ou en ?b?nisterie comme bois pr?cieux, le bois de rose est ?galement un excellent produit pour la peau. Il n'est disponible qu'en sauvage
Son parfum bois? et fleuri est tr?s agr?able, il se marie bien avec la plupart des huiles essentielles.
Antiseptique et stimulant la r?g?n?ration cellulaire, cette huile est int?ressante pour les soins de la peau et particuli?rement celles qui sont s?ches et sensibles. Elle est efficace entre autre contre l'acn?, les cicatrices, les rides et les coupures.
Excellent stimulant du syst?me immunitaire, son utilisation dans l'eau du bain ou en massage aidera l'organisme ? chasser virus, infection, coup de froid, toux irritante
Son effet stabilisateur sur le syst?me nerveux et ses propri?t?s analg?siques vous aidera ? soulager de nombreux maux du ? la tension nerveuse ou le stress.
Riche en linalol, cette huile qui est aussi un bon tonique musculaire est toute indiqu?e en cas de fatigue physique et dans l'am?lioration de la circulation lymphatique.
4--Bergamote (Citrus bergamia, zeste)
Indications: Acn?, Furoncle, Ecz?ma, Piq?re d?insectes, Rhume, Grippe, Fi?vre, Anxi?t?, D?pression, Mauvaise digestion.
Petit arbuste d'Italie ses petits fruits sont utilis?s en confiseries, dans le th?, les parfums (eau de Cologne),...
Son parfum irr?sistible de senteurs d'agrumes et de fleurs s'allie ? merveille avec le cypr?s, le g?ranium, la lavande, le citron, et le ylang-ylang.
Antifongique, cicatrisante, elle est excellente pour traiter diverses probl?mes de peau comme l'acn? et adoucira les ?pidermes ass?ch?s et irrit?s.
Antiseptique, elle est ?galement recommand? contre les infections des voies respiratoires et vous soulagera d'une toux ou d'une laryngite.
A la fois vivifiante et relaxante elle est fr?quemment utilis?e pour soulager la tension nerveuse, l'anxi?t? et la d?pression
Attention :peut irriter les peaux sensibles, ? ?viter avant de s'exposer au soleil.
5--Cajeput .
Indications: Antiseptique g?n?ral (pulmonaire, intestinal et urinaire) et antin?vralgique.
Il fait partie de la famille des Melaleuca dont sont issu, l'Eucalyptus, le Girofle, la Myrte, le Tea tree et le niaouli
Puissant agent contre les infections, on le retrouve dans certaines pr?parations pharmaceutiques mais aussi dans des savons, les d?tergents ou les cosm?tiques.
Du fait de ses propri?t?s vous pourrez l'utiliser dans tous les cas de probl?mes respiratoires (bronchite,asthme, sinusite, infections virales, ?tat f?brile), mais ?galement pour soulager une arthrite, des douleurs rhumatismales ou musculaires
6--Camomille francais
mansanilla espagnol
babung hebreu
Indications: Toutes douleurs, probl?mes de peau, tension nerveuse et excitation, "bobos" des b?b?s, r?gule le cycle menstruel.
La plante enti?re exhale un d?licieux parfum de pomme d'o? son nom emprunt? au Grec " pomme ? terre "..
La camomille en engourdissant les nerfs ? la propri?t? d'att?nuer la douleur comme les migraines, n?vralgies faciale, rage de dents, douleurs musculaires et rhumatismales.
Cicatrisantes, anti-allergiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, la camomille est une huile excellente pour traiter toutes sortes de probl?mes de peau : infections fongiques, allergies cutan?es, d?mangeaisons, urticaires, ecz?ma et pour adoucir les peaux s?ches.
Sa propri?t? calmantes tr?s connue vous aidera ? soulager excitation, tension nerveuse, stress, d?pression, probl?mes de sommeil. C'est une des rares huiles sans danger, ? faible dose, pour les b?b?s et les enfants, elle soulagera de nombreux " bobos " comme la pouss? de dent, la nervosit? ou la colique.
La camomille ? ?galement un r?le b?n?fique sur le syst?me g?nital, elle permettra de r?guler le cycle menstruel , de soulager les r?gles douloureuses et d'apaiser le syndrome pr?menstruel et tous les probl?mes relatifs ? la m?nopause chez les sujets particuli?rement nerveux.elle eclaircie les cheveux si vous vous rincez a l'eau de camomille, pour un lavage des yeux,
Attention :A ?viter pendant la grossesse. Pure, elle peux irriter les peaux sensibles.
7--Cannelle francais
canela espagnol
kinamone hebreu
pour les confitures,tartes,gateaux au miel,en huile:
bonne pour les affections des voies respiratoires, gale, piq?res d?insecte.
L?ar?me tr?s parfum? de cette huile rappelle un peu celui de la m?lisse. Vous pourrez la m?langer avec les agrumes, la lavande, le pin, le romarin.
Cette huile est un insecticide, antiseptique, antiviral et anti-bact?rien puissant. Vous pourrez utiliser cette huile pour traiter les piq?res d?insectes, de gu?pes, les poux, la gale. Comme elle ? la fois antiseptique et tonique, elle soulagera un rhume, un refroidissement, une grippe et la plupart des infections et des maladies d?origine virale.
Attention :N?utilisez en usage externe que la cannelle feuille, ne jamais l?appliquer pur sur la peau mais diluer, ? ?viter pendant la grossesse.
8--Carotte, francais
sanaoria, espagnol
khizo, haketia
khizo ,arabe marocain
gezer ,hebreu
Indications: Soins cutan?s, stimulant du syst?me digestif, favorise l'?limination des toxines, la carote est bonne en boisson, un jus de carotte avant un bronzage, et vous devenez marron apres 2 ou 3 exposition au soleil, bonne pour la vue, et les ongles.
en huile:elle est excellente pour tous les soins cutan?s , elle am?liore l'?lasticit? de la peau principalement lors du vieillissement pr?coce de l'?piderme, elle favorise la disparition des cicatrices et des taches de vieillesse, elle contracte et tonifie les tissus, mais elle peut ?galement ?tre utilis?e en cas de dermatite, d'ecz?ma, de furoncle ou de psoriasis.
Son action stimulante du syst?me digestif (foie et v?sicule) favorisera la digestion. Quelques gouttes dans votre bain ou dans une huile de massage vous aidera ? traiter tous les probl?mes li?s aux toxines comme une arthrite, la goutte ou les rhumatismes
9--Citron,francais
limon ,espagnol
hamd,arabe marocain
limon hebreu
Indications: Maladies infectieuses, Fi?vre, Acn?, Piq?re d?insectes, Troubles digestifs, Hypertension,mal de georges,diarree
Originaire de l'Inde, le Citron est un des fruits les plus employ?s en m?decine naturelle.
Fra?che et piquante, sa d?licieuse odeur chaude se marie parfaitement avec l'eucalyptus, le pamplemousse, la lavande l'orange et le romarin et le ylang-ylang
Les propri?t?s de l' huile de son zeste,sont tellement nombreuses qu'il est utilis? syst?matiquement avec un r?el succ?s dans de nombreuses affections, mais c'est aussi un bon remontant en cas de fatigue.
Son huile est ?galement appr?ci?e pour les soins des peaux ? tendance grasse et pour renforcer des ongles cassants.
Id?ale pour la d?sinfection de l'air, le citron s'utilise fr?quemment en diffusion dans les cr?ches, h?pitaux et cabinets m?dicaux
Attention :peut irriter les peaux sensibles et doit ?tre ?viter avant de s'exposer au soleil.
10--Coriandre ,francais
culantro,espagnol
kezbor,arabe marocain
kouzbour,hebreu
Indications: A?rophagie, digestion difficile, flatulence, spasmes
pour les soupes,hrira,poissons,couscous............
en huile:
Ces propri?t?s sont utilis?es depuis l'antiquit? et principalement pour lutter contre tous les probl?mes digestifs.
Etant particuli?rement b?n?fique pour l'appareil digestif, cette huile vous aidera, en stimulant les fonctions digestives, ? combattre toutes fermentations intestinales.
11-- Eucalyptus ,feuille
ocalipto,espagnol
hojitas cde ecalipto,haketia
Indications: Affection des voies respiratoires, Grippe, Sinusite, Fi?vre, Plaie, Br?lure, Rhumatismes.
Antivirale et antibact?rienne elle limite la prolif?ration des bact?ries d?congestionne les voies respiratoires. Elle soulage la toux et facilite la respiration gr?ce ? ses qualit?s expectorantes. Pour vous aider ? respirer lorsque vous avez le nez bouch? d?poser pr?s de votre lit un mouchoir humect? de quelques gouttes d'eucalyptus.
Elle peut ?galement soulager des piq?res d'insectes et venir ? bout des poux. Rafra?chissante comme l'air elle ?claircira les id?es et favorisera la concentration intellectuelle
Pour les enfants pr?f?rer l?essence de niaouli qui est plus d?licate
12--Girofle Clou ou feuilles,francais
clavo de comer,espagnol
tsiporen,hebreu
krnfel,arabe marocain
Indications: Stimule l?app?tit, probl?mes digestifs, douleurs dentaires, gingivite, mauvaise haleine, asth?nie intellectuelle et physique, trou de m?moire.bonne pour les confiture,gateaux, boissons chaudes,rotis.......
Elle a une odeur piquante et un parfum d??pice. Elle compte parmi les ?pices les plus employ?es (cuisine, p?tisserie, liqueurs, ..), on le retrouve ?galement dans des pr?parations dentaires.
Ces propri?t?s analg?siques,anesth?siques, antin?vralgiques et stomachique vous aidera ? soulager, rage de dents, ulc?ration buccale, gingivite, aphte,.. Son action b?n?fique sur la digestion stimulera l?app?tit, combattra la naus?e les fermentations intestinales, facilitera l?expulsion des des gaz et rafra?chira une mauvaise haleine due ? la fermentation gastrite.
Agissant tr?s profond?ment sur votre mental, son action tonique et stimulante vous aidera en cas de fatigue physique ou intellectuel et de baisse de la m?moire.
13-- Laurier ,francais
laurel,espagnol
ale dafna,hebreu
Indicationstimulant du syst?me digestif et immunitaire, antibiotique naturel.
14--Lavande ,francais
lavanda,espagnol
lavander,hebreu
Indications: Maladies de la peau, Affections des voies respiratoires, Troubles digestifs, Troubles du syst?me nerveux.
15--Mandarine ,francais
mandarina,espagnole
mandarina.hebreu
Indications: Spasmes intestinaux, A?rophagie, Stress, Tension nerveuse, Acn?, S?borrh?e, R?tention d?eau.
pour les confiture, et jus, on utilise meme les jestes
16-- Marjolaine ,francais
marjolaine,espagnol
mardedouch,arabe marocain
marryolane,hebreu
Indications: Echauffante, relaxante, stimulante du flux sanguin, tonique du syst?me digestif, r??quilibrante du syst?me neurov?g?tatif nerveux
j'en mets dans les boulettes et la miga du pastel, comme tous ceux de larache.
17-- Menthe poivr?e ,francais
mentha,espagnol
flayo,arabe marocain
Indications: Epuisement intellectuel, D?pression, Fatigue, Naus?es, Troubles digestifs, A?rophagie, N?vralgie, Douleurs musculaires, Fi?vre, Grippe, Bronchite, Toux spasmodique.
18--N?roli ,anglais
ma de z'aar,arabe marocain
agua de azaar,espagnol
eau de fleur d'oranger
Indications:R??quilibrante et apaisant du syst?me nerveux, soins de la peau, pour le the, pour les gateaux.
19--Orange douce ,francais
naranja dulce,espagnol
tapouz matok.hebreu
Indications: Soin de la peau, D?prime.
bonnes pour la confiture,les gelees,les jus, et les zestes.
20--Origan ,francais
oregano,espagnol
oregano,hebreu
Indications:Antiseptique des voies respiratoires, bact?ricide, expectorant, antalgique, stomachique, carminatif
bon pour pizza,spagetty, maccaronis
21--Pamplemousse ,francais
eshkolite,hebreu
pomelo,espagnol
Indications: R?tention d?eau, Ob?sit?, Cellulite, Traitement des peaux grasses, Stress,pour la diete.
22--Romarin ,francais
romero,espagnol
rozmarine,hebreu
Indications: Faiblesse, Surmenage physique et mental, Stress, D?pression, Maux de t?te, Douleurs rhumatismales et musculaires, Mauvaise digestion, Ballonnements, Grippe, Rhume, Toux, Acn?, S?borrh?e, Pellicules, Chute de cheveux, Poux.
bon aussi, pour les rotis au four,les pommes de terres au four,pour les sauces.
23--Thym ,francais
poleo,espagnol
flayo:marocain
pour:Refroidissement, bronchite, rhume, grippe, toux.., fatigue physique et psychique, insomnies, rhumatisme
24--Verveine ,francais
Indications: Angoisses, stress, insomnies, d?pressions, fatigues nerveuses, s?datif puissant, stimulant digestif (traitement de l'appareil digestif), ent?rocolites. Elle att?nue la congestion des bronches, du nez, soulage indigestions et naus?es.