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Boulettes de Matza à frire
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 31 mars 2009 a 05:14

BOULETTES DE MATZA A FRIRE






Pour 4 personnes :

* Faire tremper 8 plaques de Matza dans l'eau froide et les essorer dans une casserole.
* Faire revenir des oignons, ajouter les Matza essorées, tourner jusqu'à désséchement.
* Laiser refroidir.
* Ajouter sel, poivre, persil et gingembre.
* Mélanger le tout avec 4 oeufs entiers.
* Ajouter de la farine de galettes en quantité nécessaire pour rouler les boulettes.
* Rouler les boulettes dans la farine de galettes et les faire frire.
* Servir ce plat avec une salade verte ou (et) une viande.


Bon appetit et Joyeuses fetes de Pessahrepas

Boulettes de Matza à frire
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 31 mars 2009 a 05:19

Pour ceux qui recherchent des recettes de Pessah, voici un excellent blog qui donne pas mal de recettes.

[tetellita.blogspot.com]

Hag Sameah a tousA=:

Boulettes de Matza à frire
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 16 mars 2010 a 15:01

Encore une recette a signaler...()_



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