Escargots
Posté par:
jivago4 (IP enregistrè)
Date: 08 août 2008 : 15:18
Bonjour . Je garde un souvenir gourmand d'une dégustation d'escargots , selon une recette soit Juive / pied noir , soit Juive / Espagnole . Ils s'agissait plus d'escarguettes d'ailleurs que d'escargots. Cuisiné en ragoût . Qui a une idée là -dessus ?