Chavouot, de l'hébreu (ùáåòåú) est la pentecôte juive.
C'est à l'origine une fête agricole devenue aussi une fête religieuse.
Chavouot, qui signifie semaines en Hébreu car elle a lieu sept semaines apès la Pessah, est une commémoration religieuse dans le judaïsme en souvenir du don de la Torah et des Dix Commandements.
On l'apelle également la fête des prémices, Pâque étant la fête des semences.
Avec Souccot et Pessah, Chavouot est l'une des Trois Fêtes marquant l'année juive.
Cette fête est célébrée pendant une journée en Israël et durant deux jours dans le reste du monde, le 6 et le 7 du mois de Sivan.