Coucopu

Voici un truc que je trouve excellent , surtout quand il fait super chaud en été


Les carottes a l'orange

pour 3 personnes

6 grandes et grosses carottes ( styles carottes athlète olympique de l'ex allemagne de l'est)
du jus d'orange frais
un peu de fleurs d'oranger ( une petite cuillère a café)
2 cuillères de sucre



Passer à la rape ( pour les courageuse) au Moulines fonction RAPE pour les autres les carottes ( après les avoirs éplucher et couper les extremités)

mettre dans un plat, rajouter le jus d'orange frais ( si pas possible du jus à la pulpe). Il faut que les carottes soient recouvertes complètement de jus d'orange.

Rajouter la fleur d'oranger et le sucre.

mélanger le tout.

Mettre au frigo pendant 3 heures ( il faut que ce soit bien frais quand vous servez)

...

vous allez manger et c'est mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm trooooooooooooooooooop bon

moi je le sers soit comme " petit 4h" pour mes nièces , soit en désert après un bon repas de poulet ou viande au pruneaux ( ca rafraîchit après le lourd repas)


bon zap...

sam

Samira
Huuuuuuuuuuuummmm ! Enfin quelque chose que (tr?s nulle en cuisine) je peux faire facilement, original et delicieux. J'apprecie et te remercie - comme pourla plupart de tes messages d'ailleurs.
Bisous

Merci jacotte ... invite moi quand tu le prépare 8)-

Salade de carottes à l'orange

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Pas de cuisson

Ingrédients :
1 kg de carottes rapées (2,2 lbs)
3 oranges
1 cuillère à soupe de cannelle
sel, poivre
sucre glace, cannelle

Préparation :
Pelez et râpez les carottes.
Pressez le jus des oranges.
Mélangez les carottes au jus d'orange, ajoutez la cannelle, salez et poivrez légèrement.
Laissez au moins 2 h au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
Remplissez un petit ramequin de carottes, tassez bien et renversez-le sur une assiette.
Faites de même pour chaque convive.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.