Macarons au son
Posté par:
mimouna (IP enregistrè)
Date: 13 janvier 2007 : 00:26
ingrédients:
-3 oeufs entiers
-1verre à thé de sucre semoule
-1verre à thé d'huile
-1 verre à thé de noix de coco rapé
_1cuillerée à café de levure chimique
-du son selon le besoin
_sucre glace pour enrober.
-Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre,ajouter
l'huile,la noix de coco rapé et la levure.Puis ajouter le son
peu à peu.Veiller à ce que le mélange soit un peu léger,
- sur une tole beurée,disposer les macarons,à l'aide de 2
cuilléres, en leur donnant la forme de boulette,
-enfourner pendant 10à15 minutes,dans un four chaud,
-qd vs sortez les macrons du four,enrobez-les de sucre glace.
Bon appétit.
