Je vous livre la recette telle qu'elle m'a été transmise par ma mère, c'est vraiment délicieux (je trouve)

3 oeufs, 1 verre de sucre (environ 175gr) le même verre d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de vanille, 1 poignée de raisins secs, 1 petite poignée de cerneaux de noix morcelés et environ 400gr de farine.

Battre les oeufs et sucre, ajouter doucementl'huile, touiller, puis ajouter la farine au fur et à mesure , la levure et la vanille sans arrêter de mélanger les ingrédients. (il faudrait que la pâte se prenne à la cuillère)

Avec une bonne cuillère à thé, déposer des petites "crottes" et enfourner à chaud, 170° environ 15mn.

Hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Delicieux evanou, je voudrais essayer, ma mere en faisait a Tanger, mais elle ne se rappelle plus de la recette. Merci pour ta recette.

Reina

Moi aussi, je vais essayer demain et si je reussis, je photographie. Ca a l'air delicieux ! Merci Evanou.

Les voici Evanou, je crois que ma pate etait un peu trop molle et qu'il fallait un peu plus de farine, mais c'est vraiment delicieux.
Merci a ta maman pour cette recette que je conseille. Un delice vraiment. J'ai mis des raisins secs et des noix.

Bravo Darlett et c'est joliment présenté
En tout cas tu n'es pas "aagzana"

A toi Préciosa, au boulot pour le concours!

Je viens de refaire ces petits biscuits et pour l'instant ils sont au four. On verra bien dans 30 mn ce qu'il en sera.
J'ai fait plus consistant et j'espere que ce sera meilleur. Si c'est presentable, je photographie, sinon... vous comprendrez que c'est seulement bon !#*(

Les voici et franchement c'est un veritable delice.

Je conseille de les faire car ils sont tout simplement excellents

Je rappelle que la recette se trouve tout en haut de la rubrique. Merci Evanou

Bonsoir EVANOU
Ces gateaux m'ont rappelés ma mère qui les faisait très souvent. Ce matin je les ai fait en pensant à elle. Je vais essayer de les poster. LOVE

Bravo Love ! Pas mal du tout !

Ce sont vraiment des gateaux tres faciles a faire et surtout delicieux.

bonjour à toutes,

j'ai testé la recettes, mes enfants ont adoré, j'en refait sans arrêt
quel délice, j'ai mis un peu d'arôme valle liquide s'était bon merci
si vous en avez d'autres

Ravie que vous êtes plusieurs à avoir apprécié , voici une recette encore simple; les fameuses couronnes je vois d'ici Love en trai de s'extasier!!!!!
3 oeufs
1 verre moyen de sucre
" d'huile
1 sucre vanilliné
1 sachet de levure
500 gr environ de farine (eyenik misanc)
Battre les oeufs + sucre
ajouter l'huile
puis farine + levure + sucre vanilliné petit à petit
former des boudins assez fins, découper à longueur égale , former des couronnes et les frotter légèrement à une assiette pleine de graines de sézamme;les espacer sur une tôle farinée et cuire environ 1/4 dh therm 7

bonjour,

je vais essayer cette recette, s'il y une photo c'est mieux merci !!

Voici la photo

Une autre recette : les biscuits de champagne

3 oeufs
1 verre d'huile
1 verre à un verre 1/4 de sucre
1 verre de maizena
2 sachets de levure
400 à 600 grs de farine (tout dépend de la farine) mais avec 400 gr en général ça va
Battre les oeufs et le sucre, ajouter l'huile puis la maizena, la levure, 1 sucre vanilliné (facultatif) puis la farine petit à petit sans cesser de touyer.
Former des bâtonnets sans oublier de tremper les doigts dans un peu d'huile, car cette pâte doit être assez molle, saupoudrer de sucre semoule ou de granulés patissiers, déposer sur tôle fariné ou mieux sur papier cuisson, mettre au four chaud th7 10 à 15mn.

Voici les photos, une fois le mélange bien homogène, former des petites boules aussi grosses que des noix,puis les rouler pour donner des bâtonnets comme ce-ci

Une fois cuit, ceux-ci sont nature sans décoration pas trés beaux mais faites-moi confiance, délicieux et trés croustillants, les enfants adorent
désolée Darlett, pour la taille.

Remarquez l'espace entre chaque biscuit sur la première photo

Magnifiques ces petits champagnes et j'essaierai certainement. Je prendrai aussi des photos.

Bravo Evanou et Masschou ! Vous etes bien douees toutes les deux !

merci pour les recettes et les photos allez au fourneaux !!!

merci pour ces recettes qui me rapelle ma mère qui été bonne patissière que D.repose son ame ;j'aimais beaucoup ces biscuits,mais j'ai du mal à les faire par apport a elle, mais je vais essayer de les faire et je te tiendrai au courant,a+

merci evannou pour la recette ca me rapelle les gateaux de ma belle mere de tetuan%>M

bonjour evanou
sil te plais si tu peus me dire dans les biscuits de champagne tu ecris il faus mettre 1 verre de maizena quesceque sais merci

Monique bonjour,

La maizena, c'est de la farine de mais. Tu peux utiliser du cornflour que nous utilisons beaucoup en Israel pour epaissir les sauces ou autres. Cette recette est un veritable delice et je te conseille vraiment de la faire.

merci evanou et darlette jais fais les biscuits de champagne elle sont bonne et delice jais mie le corneflour comme a dit darlette

Voir plus haut la recette des galettes ou couronnes marocaines.

Posté par: masschou
Date: 18 mai 2009 a 23:54

petits four secs
5oogrs de Farine
200grs de Margo ou Huile
125grs de sucre
zeste de citron
sucre +canelle
3 oeufs
1.travailler le sucre+la margo
2,ajouter la farine sabler le tout+zeste
3,ajouter les oeufs assembler le tout
decouper les petits four les rouler dans le melange sucre/canelle
cuire 5a7 minutes a 350F

une petite erreur
mettre les oeufs avant la farine
masschou