CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
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Biscuits pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 01 décembre 2006 a 00:25

Je vous livre la recette telle qu'elle m'a été transmise par ma mère, c'est vraiment délicieux (je trouve)

3 oeufs, 1 verre de sucre (environ 175gr) le même verre d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de vanille, 1 poignée de raisins secs, 1 petite poignée de cerneaux de noix morcelés et environ 400gr de farine.

Battre les oeufs et sucre, ajouter doucementl'huile, touiller, puis ajouter la farine au fur et à mesure , la levure et la vanille sans arrêter de mélanger les ingrédients. (il faudrait que la pâte se prenne à la cuillère)

Avec une bonne cuillère à thé, déposer des petites "crottes" et enfourner à chaud, 170° environ 15mn.




Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 01 décembre 2006 a 00:28

Hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 01 décembre 2006 a 01:54

Delicieux evanou, je voudrais essayer, ma mere en faisait a Tanger, mais elle ne se rappelle plus de la recette. Merci pour ta recette.

Reina

Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 01 décembre 2006 a 04:56

Moi aussi, je vais essayer demain et si je reussis, je photographie. Ca a l'air delicieux ! Merci Evanou.

Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 01 décembre 2006 a 22:27

Les voici Evanou, je crois que ma pate etait un peu trop molle et qu'il fallait un peu plus de farine, mais c'est vraiment delicieux.
Merci a ta maman pour cette recette que je conseille. Un delice vraiment. J'ai mis des raisins secs et des noix.




Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 02 décembre 2006 a 20:02

Bravo Darlett et c'est joliment présenté
En tout cas tu n'es pas "aagzana"

Re: biscuit s pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 02 décembre 2006 a 20:04

A toi Préciosa, au boulot pour le concours!

biscuit s pour le five o'clock
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 16 novembre 2007 a 02:09

Je viens de refaire ces petits biscuits et pour l'instant ils sont au four. On verra bien dans 30 mn ce qu'il en sera.
J'ai fait plus consistant et j'espere que ce sera meilleur. Si c'est presentable, je photographie, sinon... vous comprendrez que c'est seulement bon !repas

biscuit s pour le five o'clock
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 16 novembre 2007 a 03:23

Les voici et franchement c'est un veritable delice.

Je conseille de les faire car ils sont tout simplement excellents

Je rappelle que la recette se trouve tout en haut de la rubrique. Merci Evanou









biscuit s pour le five o'clock
Posté par: LOVE (IP enregistré)
Date: 18 novembre 2007 a 22:42

Bonsoir EVANOU
Ces gateaux m'ont rappelés ma mère qui les faisait très souvent. Ce matin je les ai fait en pensant à elle. Je vais essayer de les poster. LOVE
IMG_0002.JPG

biscuit s pour le five o'clock
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 19 novembre 2007 a 21:48

Bravo Love ! Pas mal du tout !

Ce sont vraiment des gateaux tres faciles a faire et surtout delicieux.

Biscuits pour le five o'clock
Posté par: déry (IP enregistré)
Date: 26 novembre 2007 a 11:00

bonjour à toutes,

j'ai testé la recettes, mes enfants ont adoré, j'en refait sans arrêt
quel délice, j'ai mis un peu d'arôme valle liquide s'était bon merci
si vous en avez d'autres

Biscuits pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 27 novembre 2007 a 17:55

Ravie que vous êtes plusieurs à avoir apprécié , voici une recette encore simple; les fameuses couronnes je vois d'ici Love en trai de s'extasier!!!!!
3 oeufs
1 verre moyen de sucre
" d'huile
1 sucre vanilliné
1 sachet de levure
500 gr environ de farine (eyenik misanc)
Battre les oeufs + sucre
ajouter l'huile
puis farine + levure + sucre vanilliné petit à petit
former des boudins assez fins, découper à longueur égale , former des couronnes et les frotter légèrement à une assiette pleine de graines de sézamme;les espacer sur une tôle farinée et cuire environ 1/4 dh therm 7

Biscuits pour le five o'clock
Posté par: déry (IP enregistré)
Date: 28 novembre 2007 a 09:56

bonjour,

je vais essayer cette recette, s'il y une photo c'est mieux merci !!

Biscuits pour le five o'clock
Posté par: evanou (IP enregistré)
Date: 28 novembre 2007 a 16:04

Voici la photo
2005-12-07 0122.jpg

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