CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
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Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 09 décembre 2010 a 01:50

Bravo Precieuse, les Tangeroises etaient connues pour les douceurs

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 09 décembre 2010 a 08:33

Merci beaucoup chere Preciosa, je vais essayer aujourd'hui meme. J'avais fait l'experience d'une recette de scones trouvee sur le Net il y a quelque temps mais ce n'etait pas ca. Je te dirai si c'est reussi. En general, tes recettes sont excellentes.




Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 09 décembre 2010 a 14:14

MASSCHOU MERCI POUR TON COMPLIMENT, JE PENSE QUE C'EST LA PRATIQUE

DARLETT TU ME DIRAS LE RESULTAT, CES SCONES NE SONT PAS DOUX ET JE LES TROUVE TRES BON AVEC LE THE OU CAFE

A VOUS BONNE JOURNEE

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 10 décembre 2010 a 14:08

Preciosa bonjour,

Voici mon scone que j'ai prepare aujourd'hui et franchement c'est un delice. D'ailleurs j'ai envoye la recette a mes filles.

Preciosa, tes recettes sont toujours les meilleures. Au fait, je n'avais pas sous la main des canneberges aussi, j'ai mis a la place des raisins secs. J'ai un peu force sur les amandes mais c'est un delice avec.

Voici l'image. Merci beaucoup pour ce delice repas()_


Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 11 décembre 2010 a 14:04

BRAVO BRAVO BRAVO DARLETT

:clap: MILL FOIS

TU SAIS LES SCONES SONT FAIT AVEC CE QU'ON A SUR MAIN, PAS DE CANNEBERGES LES RAISINS SONT PARFAITS, AUSSI IL Y CES PETITS FRUITS SECS MELANGES, ICI ILS L'UTILISENT POUR FAIT LE GATEAU DE NOEL

BON APPETIT

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 23 décembre 2010 a 23:02

LOL MES DOIGTS N'ONT PAS TRES BIEN MARCHE SUR MON MESSAGE EN HAUT

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: MONIQUE1108 (IP enregistré)
Date: 25 décembre 2010 a 19:59

bonjour preciasa quesque ses canneberges .et si on veus pas maitre du lais eseque on peut maitre du jus dorange .il faut couper en 8 triangle avant faire cuire ou apres merci

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 26 décembre 2010 a 07:14

Bonjour Monique,

Je reponds a la place de Preciosa car j'ai prepare ce gateau qui est excellent mais c'est un genre de gateau sec, il faut le savoir et c'est pour cela qu'il faut le decouper (partiellement) avant de le passer au four afin qu'il ne se decompose pas ensuite.

Les canneberges sont des petits fruits rouges qu'on trouve beaucoup aux Etats-Unies et au Canada et on peut les remplacer par des petits raisins secs mais on en trouve aussi en Israel, sechees et on les appelle "Hartsiot" je crois.

Je pense aussi que tu peux remplacer le lait par un liquide quelconque et eventuellement du jus d'orange. Il faut dans ce cas, parfumer avec le zeste d'un citron. D'ailleurs cette recette de scones existent en plusieurs versions et on peut y ajouter ce qu'on veut comme des noix, des amandes, des fruits secs divers.

Tu nous diras le resultat repas grand sourire classique




Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 30 décembre 2010 a 22:09

BONJOUR MONIQUE

Comme darlett t'a dit les canneberges sont des petits fruits qu'on trouve au Canada et aux U.S.A., mais tu peux remplacer par des raisins, ou autres petits fruits, tu obtiendras un autre gout..

Tu peux remplacer le lait par du lait PARVE, le jus te donneras un autre gout et dif. texture, tu essaye, aussi ne les laisse pas trop au four, cela sechera plus. Les scones sont delicieux accompagnes d'un the ou cafe.

TU PEUX COUPER EN 8 MORCEAUX OU PLUS S'ILS TE PARAISSENT TROS GRANDS, PAS COMPLETEMENT

J'ESPERE QUE CELA T'AIDERA

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 05 janvier 2011 a 20:19

BISCUITS FOURRES DE FIGUES


Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 05 janvier 2011 a 22:46

Preciosa, je me demande comment tu peux garder la ligne avec toutes ces douceurs *^<,> Je crois que votre secret a tous les deux, c'est le sport.

Lorsque tu dis, fourres de figues, tu veux dire confiture de figues, non ?. En tous les cas, c'est tres appetissant. Bravo grand sourire classique




Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: Eléonor (IP enregistré)
Date: 06 janvier 2011 a 01:48

Citation:
preciosa
BISCUITS FOURRES DE FIGUES
Bonjour,
Je suis ravie de découvrir la gastronomie raffinée. Française d'origine marocaine j'apprécie beaucoup cet univers.
Eléonor

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 06 janvier 2011 a 17:55

DARLETT

j'avais des figues et j'ai fait un melange de sucre, figues et canelle puis j'ai passe par le robot culinaire

Bonjour Eleonor c'est la gastronomie canadienne d'origine marocaine, lol, lol

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: MONIQUE1108 (IP enregistré)
Date: 10 mars 2011 a 17:56

bonjour preciosa et darlette meci pour la recette des scones jai prepare elle sons tre bonne

Divers plats et Gateaux de Tanger
Posté par: preciosa (IP enregistré)
Date: 04 avril 2011 a 13:30

Monique merci pour essayer mes recettes

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