Du petit dejeuner au diner, voici un panorama des aliments dont les vertus sont desormais etablies.
Et savoureux, avec ca!

Petit dejeuner
1.the vert
----------
le ptit noir fait monter la pression arterielle.
de surcroit le cafe turc fait grimper le mauvais cholesterol.
On prefera notre "bered d'athay" bien a nous les marocains qui protege le coeur, et diminue le risque des cancers du poumon a l'oesophage.

2.pain complet au levain
------------------------
demander a la tante ou a la gd mere la recette.
personellement je ne pourrais m'empecher de le beurrer pour le plaisir
et la vitamine A.

3.flocons d'avoine au lait de soja enrichi de calcuim
-----------------------------------------------------
le lait de soja est preferable au lait de vache qui lui est vache avec la cataracte. et entre nous le lait actuel de vache ca ne caille plus car ce n'est pas du lait, l'absurde c'est que je peux le deposer des heures durant hors frigo, il ne lui arrive rien.Le lait de vache de notre Maroc ca n'existe plus!


4.oeuf dur ou oeufs brouilles.
------------------------------
indispensable pour la memoire!
la preuve c'est que je m'en souviens (hic)
et le cholesterol comtenu dans le jaune est sans danger pour ceux qui ne souffrent pas de cholesterol eleve.

4.yaourt
--------
lactobaccili ou bifidobacteruim et si cela vous est penible a s'en rappeller, un simple nature.
ils aident a lutter contre les infections et apportent du calcuim.
Je me souviens qu'enfant au Maroc il n'y avait que le petit danone,
quel delice!

5.fruits ou legumes presses
----------------------------
valable pour les gens non presses, c'est bon pour le quotient
intellectuel. magique? non un effet probable des vitamines B & C.


voila, c'est mon programme pour demain, je le conseille a tous et a toutes. bon appetit.

oh gerard, ton petit dejeuner est trop riche pour moi, bonne italienne qui ne prend que le ptit espresso et la cigarette.
avec tout, il ne faut plus manger toute la journee. lol.
je rigole, tout est bon. mes compliments dr gerard et tu m'appeles ca un regime? au secours mdr.

bien Suzy, petit dejeuner riche mais Dejeuner equilibre. Allons y!

Dejeuner


1.eau minerale
--------------
riche en calcuim et en magnesium

2.un verre de vin rouge
------------------------
je dis bien 1!
c'est la dose qui permet une legere reduction de la mortalite totale.

3.pain complet au levain
------------------------
il doit bien en rester un peu du petit dejeuner!

4.salade verte et tomate
------------------------
tout le monde est d'accord, bouder les legumes est aussi dangereux que fumer!
assaisonnemet a l'huile de colza ou d'olive.

5.marinade de poissons gras
---------------------------
sardine puisqu'on en parle sur le sujet Essaouira , ou saumon vapeur.hum!
la tout le monde est d'accord, ils diminuent les triglycerides et
s'opposent a la formation de caillots.

6.jardinieres de legumes
------------------------
pour les fibres et les vitamines.

7.un fruit ou......
----------------
1 sorbet pour les gourmands


bon appetit! et maintenant l'on comprend mieux pourquoi le petit dejeuner est bien copieux.

Th? ? la menthe



Ingr?dients (2 personnes)
3 c.c de th? vert de bonne qualit?
1.5 l d'eau
1 poign?e de menthe fra?che tr?s parfum?e ( ? fueilles rugueuses et d'un vert fonc?)
Sucre ? convenance

Pr?paration: Verser l'eau dans une casserole. Faire bouillir 1,5 litres d'eau dans un r?cipient couvert de pr?f?rence. Rincer la th?i?re ? l'eau bouillante. Mettre le th?.Verser sur le th?, 1 verre d'eau fr?missante pour le rincer. Jetter cette eau de rin?age. Ce rin?age permet d'enlever une partie de l'amertume du th?. Il existe une petite th?i?re, ?quip?e d'un filtre dans le bec verseur.... Plonger ensuite la menthe rinc?e et ?goutt?e dans la th?i?re. - Ajouter le sucre selon le go?t souhait?. Remplisser la th?i?re d'eau bouillante. Ne laisser pas la menthe remonter ? la surface pour qu'elle ne noircisse pas. Couvrir. Laisser le th? infuser 5 minutes avant de servir". Boire tr?s chaud.

Conseils: ? Pour obtenir une bonne infusion, vous devez avant tout disposer d'une bonne eau, pure, fra?che, sans odeur ni calcaire. Si l'eau du robinet est trop chlor?e ou calcaire, pr?f?rez de l'eau vendue en bouteille.
? Pour faire un bon th? l'eau ne doit jamais ?tre bouillante, mais fr?missante, les bulles rondes doivent monter ? la surface.
? La th?i?re ne doit ?tre employ?e pour aucun autre usage. Elle doit ?tre r?serv?e pour le th?. La choisir en terre ou en porcelaine. Ne jamais la laver avec des produits d?tergents, la rincer simplement et l'?goutter sans l'essuyer.
? Evitez de r?chauffer le th? pr?par?; cela alt?re ses qualit?s gustatives. Il vaut mieux utiliser une verseuse isotherme, qui gardera votre th? ? bonne temp?rature.
? Accompagner de g?teaux secs ou de cake aux fruits.

donc apres le bon the pariente de 5 heures , nous arrivons au diner.

DINER

1.eau minerale
--------------
2.un verre de vin rouge
------------------------
3.pain complet au levain
------------------------
deja vu!!!!

4.crudites
----------
au choix betteraves, carottes rapees, salade verte, artichauts vinaigrette, avocat.

5. pates ou riz complet
-------------------------
glucides parfaits, ils accompagnent la montee de serotonine, le messager chimique qui conduit....au sommeil.

6.tofu
------
tres bon pour diminuer les bouffees de chaleur chez les femmes.

7. yaourt ou fruits secs
------------------------
les amandes, les noisettes et les noix apportent des fibres et du magnesuim.


voila, maintenant au lit, et au reveil pour le petit dejeuner relire le haut de la page!!!

eh bien gerard voila
des idees d'hygiene de vie alimentaire bien equilibres
a nous d'en faire bon usage
et d'adapter selon nos preferences
dany

Oui mais il faudrait retirer un des 2 verres de vin de la journee, ne crois-tu pas ?

c'est en plus un excellent regime

c'est presque exactement ce ma dieticienne m'avait

inscrit pour perdre du poids mais les gateaux el mezghoben

me gachent tout mdr

Eh ben Bravo pour Gerard ! Il en convainc certains !

Ca va, Gerard, tu peux changer de metier ! mais retires un peu le vin tout de meme !

Gerard,est-ce que le vin rouge a un apport alimentaire

indispensable? je voudrais savoir car je n'en ai jamais pris.

Mimouna,

Un verre de bon vin au milieu de chaque repas (100ml) est excellent pour la sante.
En calories, une bouteille de vin apporte 45g d?alcool soit 7calx45= 315 calories, soit env. 60 calories par verre.

Au niveau digestif, il stimule l?appetit, facilite la digestion, l?absorption des aliments et evite la constipation. Au niveau nutritionnel, il apporte le minimum des 7 acides amines essentiels necessaires a la fabrication des proteines. Au niveau urinaire, il est diuretique et bactericide. Au niveau de tout l?organisme, il est antiallergique et antioxydant, donc antivieillissement et anti-cancer. Il fluidifie egalement le sang. Au niveau du cerveau, il diminue les troubles de la memoire. Au niveau du coeur, il dilate les coronaires et peut prevenir les infractus du coeur ou leurs recidives.

voila je ne tiens pas a rajouter, cela risquerait de creer des alcoliques sur Darnna!~?


Amities/Gerard

A commencer par moi!!!!,je ris.

Mais,je trouve ces informations interessantes surtout en ce qui

concerne la pr?vention des maladies cardio-vasculaires.C'est la

premi?re fois que je connais ces vertues au vin.

Merci,Gerard.

Bravo G?rard pour cette belle connaissance du vin. il lui faut reconnaitre toutes ces vertues et pas seulement le c?t? n?faste des alcolos. Un bon verre de vin pour accompagner un bon repas, il n'y a rien de tel. Je remarque aussi qu'Israel est tr?s bien plac?e en "bons crus", il n'y a plus que la France!! ! ! LOVE

Pates aux l?gumes:

Ingr?dients:

-300g de pates de votre choix.
-un oignon
-2carottes
-3 courgettes,un peu de thym s?ch?.
-de l'huile d'olive

-Couper l'oignon en d?
-raper les carottes puis les courgettes.

Dans une casserole ? fond epais,

-faire chauffer l'huile,
y faire revenir loignon pius les carottes et les courgettes,

- ? la fin,saler,poivrer ,faire revenir pendant 5mn,
-hors du feu ajouter le thym,frott? entre les mains.

-quand les pates sont cuites,les ?gouter ,les ajouter aux l?gumes
et verser dessus un filet d'huile d'olive,melanger le tout
puis servir.

C'est un vrai r?gale.