CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
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feuilles de gélatine casher ou hallal
Posté par: oummoumaimah (IP enregistré)
Date: 10 septembre 2007 a 16:41

merci darlett

comment utiliser la gelatine casher
Posté par: lizzie (IP enregistré)
Date: 20 mai 2008 a 10:40

bonjour à vous tous! pouvez vous m'éclairer ,j'ai acheté 2 sachets de gélatine cacher,mais l'explication est écrite en hébreu!quelqu un pourra t il éclairer ma lanterne je vais essayer de faire 1 mousse au citron ou 1 bavarois.aie aie aie comme la cashrout est compliquée!!!!!!
Merci d'avance.

Re: la g?latine!!!!comment faites vous?
Posté par: Lilas Leilla (IP enregistré)
Date: 04 novembre 2010 a 09:12

Citation:
rosette
jihene
l'agar agar s'achete soit en pharmacie soit dans les magasins BIO et remplace parfaitement la gelatine,seul le dosage differe ( la moitie suffit)
On peut en trouver içi:w.w.w.aromazone.com

Re: la g?latine!!!!comment faites vous?
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 04 décembre 2010 a 20:03

lizzle
fait une copie de l'hebreu <sachet de gelatine; on pourra te la traduire
en principe pour une bavaroise,faire diluer la gelatine dans un peu d'eau,laisser gonfler,faire chauffer,ajouter a la creme

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