Cake aux pommes





Ingredients

1- 1 pomme de taille moyenne
2- 150 g de margarine ( a temperature de la chambre)
3- 150 g de sucre
4- 1 sachet de sucre vanille (ou de l'extrait naturel de vanille)
5- 3 oeufs ( a temperature de la chambre)
6- 300 g de farine tamisee
7- 1 sachet de levure
8- 1 cuillere a soupe de confiture
9- 1 cuillere a cafe d'eau tiede


Preparation

1- Sortir la margarine du frigo afin qu'elle ramollisse. Peler la pomme puis la couper en lamelles.



2-Dans un saladier, battre la mergarine en creme avec le sucre et le sucre vanille jusqu'a ce que le melange blanchisse.



3-ajouter les oeufs battus et m?langer tamiser la farine et la levure au dessus de la preparation et m?langer jusqu a ce que la pate soit bien lisse



4-huiler un moule rond, y verser la pate puis poser les tranches de pommes dessus. Enfourner a 170oC ( prechauffe votre four) cuire pendant 45 a 50 minutes, selon le four.



5-Apres la cuisson, enduire le gateau de confiture (d'orange par exemple) et d'eau tiede.


On peut remplacer la confiture par du rhum ou du cognac. A servir tiede ou froid, comme vous voulez.

bsahtkoum