CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
Les plats de notre enfance, patisseries... 
Aller à la page: Précédent12
Page courante: 2 of 2
Re: MACHINE A PAIN, BRIOCHES, PAINS & COMPAGNIE
Posté par: E.T. (IP enregistré)
Date: 31 juillet 2006 a 12:00

Bonjour à tous,
Et bien voilà : je viens d'acquérir une map quigg et je cherche de bonnes recettes de pain (j'en ai déjà l'eau à la bouche) si vous en aviez quelques une à me faire découvrir ce serait avec plaisir.
merci et bravo pource forum

Re: MACHINE A PAIN, BRIOCHES, PAINS & COMPAGNIE
Posté par: jihène (IP enregistré)
Date: 10 septembre 2006 a 23:23

bonsoir E.T

J'ai a même Map que toi, une Quigg !!

alors voici une re7 de brioche très aérée

165ml de lait frais entier tièdi, 2cc d'eau de fleur d'oranger, 3 jaunes d'œufs battus, 1cc de sel, 375g de farine, 100g de beurre pommade ou fondu, 3cs de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 7g de levure SAF (c'est à dire un sachet de levure briochin ou autre)

Mettre les élements liquide au fond de la cuve.
Ajoute farine +sucre + levure
Cuire sur programme sucré – ou équivalent à 3h environ -

attention met la sur le programme croute claire car elle fonce beaucoup § l'idéal est de larrêter 15 mn avant la fin de la cuisson de ton appareil afin quelle ne soit pas trop brune au dessus
bon app!!

elle est excellente pour linstant c la seule re7 de brioche que je fais, je cherche et si je trouve et teste qqchose de bien, je te ferai signe

Re: MACHINE A PAIN, BRIOCHES, PAINS & COMPAGNIE
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 11 septembre 2006 a 22:18

BONJOUR PLACE DE FRANCE
AVEC PLAISIR ,MON MARI PRETEND QUE LES DAMES MAROCAINES SONT D'EXCELLENTES CUISINNIERES ?PATISSIERES BISOUS MASSCHOU

Re: MACHINE A PAIN, BRIOCHES, PAINS & COMPAGNIE
Posté par: jihène (IP enregistré)
Date: 13 septembre 2006 a 19:50

voici E.T un lien où tu trouveras des recettes très sympas et faciles

à bientot

Aller à la page: Précédent12
Page courante: 2 of 2


Désolé, seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster sur ce forum.
Veuillez cliquer sur S'identifier pour vous enregistrer

   Rechercher sur
 

  Web    
Darnna

© 2008 Darnna.com - All rights reserved.

'