rholalal un immense merci pour tes superbes fotos soly. t'es vraiment extra avec ta map a la main!!!
voivi une recette de pains au lait a faire soit en map ou a la main ou juste au robot kitchenaid
un delice dans les miens jai rajoute des pepites de chocolat
recette testee et approuvee :
recette pour 12 petits pains au lait
310 ml lait
1 oeuf
60 g beurre
3/4 cuil cafe de sel
600 g farine
3 cuil soupe sucre
1 sachet sucre vanille
1 sachet levure briochin
mettre tous les ingredients dans la bol de la machine a pains et lancer le programme pate
a la fin du programme former 12 pains et mettre sur la plaque a patisseries; laisser lever 30 min dans un endroit tiede
prechauffer le four a 180?
Badigeonner les pains d'une dorure faite avec un jaune d'oeuf melange a 2 cuil soupe lait + sucre
cuire environ 20 min en surveillant; doivent bien dorer
une amie a teste sans la map , elle els a laisse lever 1h30 a 2h00