Marmelade de prunes jaunes
1600 gr de prunes
1600 gr de sucre
800ml d'eau
?pluchez les prunes
et mettez-les ? cuire sans sucre dans 400ml d'eau
en tournant tout le temps avec une cuiller en bois
apr?s 20 minutes d'?bullition ajoutez les 400 ml qui reste.
apres avoir oter les noyeaux,on passe par la moulinette,ou le passe puree,regardez
maintenant vous ajoutez le sucre,et vous continuez ? tourner sans arret avec la cuiller en bois.
tout doit cuire ? feu moyen-doux,et attention car ca eclabousse
BSAHTKOUM SOLY
