CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
Les plats de notre enfance, patisseries... 
Pruneaux orange
Posté par: evanou (IP enregistrè)
Date: 02 octobre 2005 : 00:14


Qui peut me donner la recette de la compote pruneaux à l'orange
Merci d'avance

Re: Pruneaux orange
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 26 octobre 2005 : 03:09

CHERE EVANOU
VOICI UNE RECETTE DE COMPOTE

FAIRE TREMPER LES PRUNEAUX DANS EAU FROIDE J'USQUA CE QUIL GONFLES

SIROP;; 1 LTRE D'EAU
1.6OO KG SUCRE CUIRE A 15o
CUIRE LE SIROP , METRE LES FRUITS CUIRE DOUCEMENT
PS 1/2 JUS D'ORANGE 1/2 EAU (SIROP
AMICALEMENT MASSCHOU

Re: Pruneaux orange
Posté par: pariente2 (IP enregistrè)
Date: 26 octobre 2005 : 12:45

Salade d'oranges a la cannelle




6 oranges
4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 brins de menthe fraîche

Peler les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches. Les couper en fines rondelles et les épépiner. Mélanger l'eau de fleurs d'oranger et le sucre. Disposer les rondelles d'oranges en rosace sur 4 assiettes à dessert. Arroser d'eau de fleurs d'oranger et saupoudrer chaque assiette avec quelques feuilles de menthe.





Re: Pruneaux orange
Posté par: evanou (IP enregistrè)
Date: 27 octobre 2005 : 16:58



Chère Masschou, je voudrais plus de précisions stp
si j'ai bien compris 1 litre d'eau + 1kg 600 de sucre, cuire les deux, ajouter les pruneaux qui ont préalablement gonflés dans l'eau, quand faut-il mettre le jus d'orange?

Re: Pruneaux orange
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 27 octobre 2005 : 20:23

REMPLACER UNE PARTIE D'EAU PAR LE JUS
TU PEUT AUSSI METTRE 50% EAU
25% VIN ROUGE
25% JUS D'ORANGE DELICIEUX
LOVE MASSCHOU
PS SI TU A BESOIN DE RECETTES LET ME KNOW ,,,,



Dèsolè, seuls les utilisateurs enregistrès peuvent poster sur ce forum.
Veuillez cliquer sur S'identifier pour vous enregistrer

   Rechercher sur
 

  Web    
Darnna

� 2008 Darnna.com - All rights reserved.

'