Pour nos amis hispanisants, amateurs de cuisine marocaine :

Une émission sur la cuisine marocaine débarque à la télévision espagnole. La cuisine marocaine à l’honneur à la télévision espagnole. La chaîne Canal Cocina consacrera tout le mois de mai, du lundi au vendredi, une émission aux plats marocains, rapporte un site gastronomique. C’est la chef, Najat Kaanache, née à San Sebastián (Guipúzcoa) et d’origine marocaine, qui sera aux fourneaux et aux marmites. La jeune femme est passée par des restaurants gastronomiques de renom qui lui ont valu plusieurs étoiles. Aujourd’hui, la chef étoilée donne des conférences sur la science de la cuisine dans les universités de Harvard et de New-York. Najat Kaanache a ouvert par ailleurs depuis 2013, le restaurant Bistro & Bazaar Souk à Dallas.