CITRONNADE AVEC ZESTES

CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE : DARNNA.COM

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Posté par: darlett (IP enregistrè)

Date: 31 ao�t 2005 : 13:33

CITRONNADE AVEC ZESTES

- Laver les citrons, les couper en dés puis les mixer.
- Délayer la bouillie obtenue dans de l’eau. Passer le tout à la passoire. Sucrer à volonté, ajouter 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger.
- Mettre au frais avant de servir.

Variante : remplacer l’eau de fleur d’oranger par un petit bouquet de menthe mixée (ma preference) et passer avec la bouillie obtenue avant de sucrer.

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Re: CITRONNADE AVEC ZESTES

Posté par: GOGOL (IP enregistrè)

Date: 03 septembre 2005 : 20:09

Dites moi ce que vous penssez de ce punch au the avec cette fameuse
CITRONNADE AVEC ZESTES!

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Voici la recette pour 8 personnes
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@ 6 citrons verts (on garde les zestes et les jus)

@ Faire boullir 1/2 litre d'eau et la verser sur le citron (zeste et jus), laisser refroidir.

@ Ajouter 1 litres de rhum, 6 sachets de thé noir et une dose de sirop de sucre de canne selon les goûts.

@ Laisser reposer 24 heures.

Gogol-Igal

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