CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
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el guernina
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 21 mai 2009 : 22:08

el guernina.jpg

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el guernina
Posté par: CEREJIDO (IP enregistrè)
Date: 21 mai 2009 : 22:19

En effet, j'en ai parlé cette semaine avec une marocaine mais je n'arrive pas à trouver le nom en Français il me semble "PISSENLIT" ??? NON????? merci d'une réponse.

Connais-tu MASCHOU le noms suivants ? ::

SASNOU il pousse à Marrakech à l'Ourika
TABGHA ? tkoune el moute sabgha *%(
el fegaï3a ??? hummmmmmm avec un bon verre de Ma7ia
ASSLILI ??? à Fès !!!!!!! allez tous à vos claviersB^$

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el guernina
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 22 mai 2009 : 09:48

bonjour cerejido
sasno=Arbousier ou fraise de chine
611px-Arbouses.jpg

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el guernina
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 22 mai 2009 : 10:03

el guernina c'est le Cardousse ou chardon du Maroc

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kokk d'el shok
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 23 mai 2009 : 22:39

artichaux sauvage.jpg

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kokk d'el shok
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 02 juin 2009 : 04:07

Noix de Muscade
554px-Muskatnuss.jpg1.jpg

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kokk d'el shok
Posté par: lou (IP enregistrè)
Date: 01 septembre 2009 : 09:36

merci de m'avoir evoque une image que bien longtemps s'est effacee.
A Marrakech on l'appelait aussi "el Guernone" qui le differenciait del Kokk.
j'ai aussi pour la premiere fois vu la photo de "sassno" ou "assassno" je n'arrivais pas a me souvenir du fruit je le confondais avec les mures qui sont aussi une sorte de fraises et par contre la petite corbeille en osier ou il etait emballe je m'en rappelle bien.
Merci d'avoir susciter en moi une petite et agreable emotion.
Lou

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el guernina
Posté par: MARIA PILAR (IP enregistrè)
Date: 02 janvier 2010 : 01:53

Citation:
masschou
el guernina c'est le Cardousse ou chardon du Maroc
Vous me permettrez de rapprocher le nom espagnol de ce chardon:
" tagarnina" .Il s´agirait de Scolymus maculatus

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el guernina
Posté par: CEREJIDO (IP enregistrè)
Date: 02 janvier 2010 : 10:40

Dans la vallée de l'Ourika, à Marrakech, les enfants proposent des petits paniers de SASSNOU aux touristes à leur descente du car et certains ont eu peur de goûter et en me voyant les déguster tout le monde en avait pris !!!!^^^

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el guernina
Posté par: Assianou (IP enregistrè)
Date: 30 janvier 2010 : 00:02

Cela fait des années que je n'ai pas vu Sasnou, depuis mon enfance trés excatement. Je m'étonnais que personne ne connaissait mais maintenant ouff je ne rêvais pas j'ai bien mangé du sasnou sur les routes de l'ourika quand j'étais petite dans des especes de cornet en feuilles de palmier je pense. Je me souviens même du goût et celui des mures d'ourika. Le Maroc de mon enfance et de mon adolescence. Merci pour la photo

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el guernina
Posté par: masschou (IP enregistrè)
Date: 07 février 2010 : 05:11

SASSNO
SASSNO ARBOUSIER.jpg

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iklil el jabal
Posté par: jam (IP enregistrè)
Date: 23 avril 2010 : 03:26

bonsoir
j'aimerai connaitre le nom de cette plante en francais : iklil el jabal?
merci

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