CONFITURE DE TOMATES CERISES
Ingrédients :
- 1 kg de tomates cerises
- 750 g de sucre en poudre
- 1 citron
Préparation :
Coupez les tomates et placez-les en couches alternées avec le sucre dans une terrine. Laissez-les macérer 24h.
Versez ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en tranches fines. Faites cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur ambre.