CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE :  DARNNA.COM
Les plats de notre enfance, patisseries... 
pellebe ou biscuit cuiller
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 02 novembre 2007 a 19:30

Pellebe =biscuits cuiller






pellebe ou biscuit cuiller
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 02 novembre 2007 a 21:31






recette de pellebe




pellebe ou biscuit cuiller
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 06 novembre 2007 a 07:48

Les biscuits a la cuillere sont les fameux "champagnes" de notre enfance et c'est ce que j'utilise pour les Charlottes et autres gateaux sur lequels on ajoute differentes mousses au chocolat ou autres.
C'est simple a preparer mais j'ai pris la mauvaise habitude de les acheter tout prets. Merci tout de meme pour donner ici la recette, c'est toujours bon a savoir.repas A=:

pellebe ou biscuit cuiller
Posté par: masschou (IP enregistré)
Date: 06 novembre 2007 a 08:54

EFFECTIVEMENT "CHAMPAGNES OU BOUDOIRS CE SONT DES B'CUITS CUILLERES.
A L'ORIGINE LA FORME ETAIT RONDE , C'EST "ANTONIN CAREME" QUI LEURS DONNA CETTE FORME ALLONGEE POUR QUE LES GENS PUISSENT LES TREMPER DANS LEURS VERRES DE LIQUEUR.
ON LES COULER A L'AIDE D'UNE CUILLER D'OU VIENT LE NOM
MAIS CES BISCUIT DATE DEPUIS "NOSTRADAMUS" AINSI QUE LES MASSAPAN
ET PLUSIEURS RECETTES

pellebe ou biscuit cuiller
Posté par: itri (IP enregistré)
Date: 06 novembre 2007 a 17:16

bonjour masschou
merci pour la recette(à sefrou on les appellait pallebe).
souvenir,souvenir de mon enfance.l'odeur des fleurs d'oranger sortait du four de mon grand-pere qui etait gere par un homme appellé
alga3i.



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