Citation:yasmine_rayane
bonjour ,
je cherche SVP , la rescette de baddaz , comment le préparer .
je connais la sauce et tous , mais j'aimerai savoir comment on prépare le Maïs .
merci encore .
c comme le couscous
l'astuce c'est
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. au moment de servir .
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pour le couscous on met le smen et on f le jeu des doigts
pour baddaz el faut renverser le passoir (kaskas) sur le 9as3a sans le travailler je dis sans le travailler avec les doigts et verser dessus immediatement la sauce trés chaude( quantité 1peu plus que pour le couscous ) .puis avec la louche aplatir le baddaz . la sauce doit étre absorbée sans travailler avec les mains puis mettre les legumes et la viande
bissa7a
