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Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 08:52

Marie Jose, j'ai trouve cette image de flamboyant de Madagascar:





Serais ce sa fleur? Je n'en suis pas tr?s s?re...






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 09:02

Bon j'ai visiblament eu un probleme... Double !

J'ai trouve cette fleur de flamboyant nain (caesalpinia pulcherrima) de 2 couleurs differentes.






Donc j'en conclus que la fleur plus haut n'est pas la bonne!!!




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 09:22

Ce que tu as trouve Kirstine est tres beau ...

Mais le guide nous a dit ........ du Gabon.

Alors je ne sais plus ...a mais la fleur que j'ai vu venait d'eclore. A maturite, en fait je ne sais si elle est la meme ...

il va falloir que j'y retourne a Rabat ... mais plus cette annee, ma carte b en a eu des nausees...

Bonnne journee

et merci
Marie Jos




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 12:12

marie jose et kristine
ce fameux flamboyant ,
nous pouvons le trouver en israel
il existe dans deux couleurs
rouge,et aussi jaune
c'est un arbre majestueux
qui est taille en parasol
il donne beaucoup d'ombre
et il devient tres grand
dany

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 13:05

Alors mes amies, nous ne sommes pas sorties d'affaire!! J'ai trouve plein de types de flamboyants differents!



caesalpinia




Jacaranda Mimosi

Enfin ,j'arrete! Si ca vous interesse, vous cliquez sur Flamboyant images de Google et vous y trouverez votre bonheur!

Bises, Laila




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 13:29

kirstine,


je suis allee voir sur Google et j'ai eu une autre idee,
disons qu'uun autre nom d'arbre pourrait qualifier celui que je vou ai montr?...

Un TULIPIER du Gabon ....

je n'ai pas trouve de fleurs emblable a celle que j'ai photograpphiee, mais ...
un jour peut-etre resoudrons nous cette enigme ...

Merci a vous tous
Marie Jose




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 13:33

C'est exactement la conclusion a laquelle j'etais arrivee Marie Jose et c'est la raison pour laquelle je t'ai donne l'idee d'aller sur Google images!

Bonne apres midi, bises, laila




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: lionel (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 13:38

Peut-etre certains se souviennent-ils du fleuriste Dandelot, Bd de la Gare, pas loin du Roi de la BIere...Quand monsieur et madame Dandelot ont pris leur retraite, mon pere a rachete l'affaire pour le compte d'un ami belge. Il y avait a Skhirat une plantation de fleurs magnifique appartenant aux Dandelot, qui approvisionnait le magasin et ou l'on trouvait de tout, notamment des Strelizias, ces fleurs ressemblant a une tete d'oiseau, et une profusion de tulipes, bien que le climat marocain ne soit pas celui de la Hollande...C'etait un veritable eden avec une tres belle villa au milieu.
Par la suite, le magasin du Bd de la gare a vu son nom de Dandelot changer pour Roselys.
cela dit peut-etre quelque chose a certains ?

Lionel




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: abdou (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 14:31


Mais oui mon cher Lionel,

Dandelot, je me rappelle du magasin, pas loin du Roi de la Biere et

du Grand Bon Marche et du fameux magasin "Christoffle"...

La plantation de Skhirat a ete reprise par des gens ( j'ai le nom au

bout de la langue) qui avaient creer au quartier Californie "Casa

Flore"...

Je t'offre en guise de cadeaux a l'occasion des fetes ??!

Je reve...






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: lionel (IP enregistré)
Date: 21 avril 2006 a 14:53

Merci, Abdou. Cela me fait plaisir.
En fait, l'ami belge de mon pere avait une societe de fours a chaux en Belgique et etait tres interesse par la nature du sol de la plantation sur lequel il avait fait faire des etudes geologiques. Il envisageait d'implanter des fours a chaux au Maroc. Donc, la plantation de fleurs atait destinee a disparaitre pour laisser la place a une carriere.

Cela ne s'est pas fait et on ne peut que s'en feliciter car cela aurait ete un massacre. A un moment, le prince Moulay Abdallah,frere de feu Hassan II, avait propose de racheter la plantation mais cela n'avait pas ete accepte.
Voil? l'histoire de cette plantation. J'espere qu'elle existe toujours....
A l'epoque, mon pere en avait fait une societe sous le nom d'Elevage et Production.

Les jardiniers avaient entendu les detonations au cours de l'attentat de 1971 au palais de Shkrirat.

Lionel




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 12:42

enfin, j'ai trouve un arum !


cette belle fleur blanche que nous aimons tant.
Celui-ci c'est un Arum d'Ethiopie, je l'ai trouve sur le net, les specialistes pourront completer mais je trouve que la fleur ressemble beaucoup a nos arums du Maroc.



et voil? !

Bonne journee a tout le monde, ici ? grenoble c'est une journee d'ete !
je vous souhaite la meme,

Marie Jos




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 12:55

Mais c'est exactement l'Arum que nous avions au Maroc. J'en ai dans mon jardin actuellement et qui fleurissent en ce moment. Je les ai plantees justement par nostalgie. C'est en general une fleur qui fleurit au printemps et disparait ensuite en ete pour ne laisser que de larges feuilles qui sont tres decoratives dans les bouquets. C'est d'ailleurs une des fleurs qui composaient les bouquets des maries dans les annees 40 et 50.

Une mauvaise qualite de photo de mes parents mais le bouquet y est !



Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 13:13

Et oui,
c'est une fleur que l'on voyait partout au Maroc !
nous en avions beaucoup dans notre jardin !

chez moi dans l'Algarve, j'en ai aussi mais personne ne les arrose et quand j'arrivais fin juin ou juillet, plus rien, tout avait sechesauf l'oignon bien sur,

et des les premieres pluies en octobre ils ressortent...

cette annee j'espere partir avant la fin mai et peut-etre restera-t-il quelques feuilles ????
l'eau coute trop chere pour arroser l'ete et les garder encore verts...

Amities

Marie Jose





Re: Les fleurs du maroc
Posté par: babounet (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 13:25

Quand nous habitions en villa, boulevard Bonaparte (de 48 ? 54), nous avions des arums plein le jardin.

Lionel




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: younes (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 13:45

voici les photos des fleurs sauvage au plaint coeur du sahara a mon dernier voyage a laayoune
david=younes






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 14:08


Bonjour Darlett, tres touchante la photo de tes parents en maries et le bouquet a leur pieds "superbe!"

Younes, ces fleurs du desert sont comme une note d'espoir.... La vie est forte malgre les aleas, meme et surtout dans la nature.

Marie Jose, il fait enfin tres beau a Lyon aussi et nous irons peut-etre faire une promenade dans le Vercors demain: j'en connais une qui va etre ravie de gambader!

Bises, Laila




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 19:05

Merci Youness
pour tes photos du desert !

Bonne promenade a Zoe dans le Vercors....

bonsoir les amis,
marie Jos




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 20:07


MERCI ABDOU !


Marie Jos

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Lilbg (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 21:58

Je reviens de Ben Slimane: S'il est un coin fleuri et une campagne verte et pleine de d'especes de plantes de toutes tailles et de toutes couleurs, sans oublier les cact?es... c'est bien Ben Slimane
Un enchantement.




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: abdou (IP enregistré)
Date: 22 avril 2006 a 23:37

Ben Slimane est le nom du Saint de cette region ,(originaire des Ouled Ziane) qui donna son nom depuis des lustres a la ville. Le nom de la ville fut remplace par les Francais par Camp Boulhaut a vers les annees 1912.

Ben Slimane est la capitale des zyayda, connue pour son micro-climat exceptionnel, c'etait aussi le centre des "Colonies de Vacances" ou nous allions en "Villegiature".

Ben Slimane est connue pour etre la capitale de la ...F L E U R

- On peut trouver des stations d'elevage de volatilles.

- Une des plus grandes cave vinicoles du pays.

- Un magnifique "golf" de ... troue.

- Des centaines d'hectares de reserve de chasse pour le plaisir des touristes, amateurs de la gachette.

- Des milliers d'hectares de chenes.


Il ne manque plus que Sidney Bechet et sa celebre "Petite Fleur"

Pour nous la jouer ? la... Guinguette Fleurie (Ain Sebaa)










Re: Les fleurs du maroc
Posté par: tarzan (IP enregistré)
Date: 23 avril 2006 a 00:10

Bonsoir LILBG et ABDOU,

Benslimane,centre-ville autrefois tres bien equipee d'infrastructure hoteliere tres renommee pour les malades et les convalescents et les surmenes,les vacanciers d'air pur,altitude 800 mts,colonie de vacance par excellence,centre de scout,pic-nic du dimanche des Casablancais,sous les chenes-verts,amenagement d'un tres jolie camping,
Notre fameux"Mr.KEBIR"sachant bien acceuillir ses clients attitres du dimanche pour le "ROYAL COUSCOUS a la viande de mouton,un vrai regal de famille.

Autrefois,dans les ann?es 1939 a 1946,L'Hostellerie du"PANIER FLEURI",Hotel,Restaurant,Cafe-bar entoure de beaux jardins,tenus par Mr BONNET et Mr et Mme BONCOLAS,dont Mme Boncolas est la soeur de Mr.Bonnet,proprietaires et professionnels exploitants eux-memes leur entreprise commerciale reputee.

Je vois que Lilianne et Xavier,ont d? se plaire a visiter ce lieu de vil?giature verdoyant et fleurie,durant ce mois d'avril.

Mes amiti?s./.

" T A R Z A N " ./.




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 23 avril 2006 a 08:05

Camp Boulhaut ....

un nom qui resonne dans mes oreilles ! la maison d'enfants ou mon frere et moi-meme sommes restes un mois entier ! n'etait-ce pas "Les Hesperides" ???

Quelqu'un aurait-il des souvenirs de ce nom ???

premiere separation des parents et encore bien jeune, 8 ans peut-etre ou 9, et mon frere etait chez les grands, a 11 ans ou 12 .

Mes parents etaient venus nous voir pendant le mois , mais une seule fois, c'etait le reglement, pas plus d'une visite dans le mois !
Et nous avions dejeuner au Panier Fleuri, car ce nom ne m'est pas inconnu.

Je me souviens de grands arbres dans le jardin de la maison d'enfants, mais pas grand chose d'autre..

Merci Abdou et Tarzan de me permettre de me souvenir de tout cela,

Et bonne journ?e ? vous

Amiti?s
Marie Jos




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: abdou (IP enregistré)
Date: 23 avril 2006 a 12:12


Bonjour,

Le Ben Slimane des ann?es vingt! c'est le fameux "bureau du

Controleur" qui traitait les affaires courantes.







Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Lilbg (IP enregistré)
Date: 23 avril 2006 a 12:37

A tous les amoureux de ben Slimane...

je confirme que cette ville est en pleine expansion, que c'est une merveille de la nature et un cadeau pour les Casablancais, a quelques km de Mohammadia et de Pont Blondin, pres de l'Oued Nefifkh, au coeur d'une nature luxuriante et fleurie

Quand mon pere avait sa Laiterie des Alpes rue Ferhat Hachad (Lassalle) il y faisait fabriquer ses yoghouts et fromages de chevre et nous y allions souvent, dans le but de visiter la ferme.
Dans les pres, on aper?oit des vaches par dizaines. Des moutons aussi, les bles quasi murs viennent lecher les derniere habitations; la ville s'entend a une vitesse, le prix du m2 grimpe. Nous avons pass? une partie de la journee avec un notaire qui nous l"a confirm?.
Nous nous sommes fait des amis, et avons echange emails et telephones
La rue principale est pleine de jeunes; et de cybercafes!
D?tail d'actualit?, on y installe un ?norme a?roport de fret,et demain Sa Majeste rend visite pour cela a la petite ville.
Un peu plus loin s'etendent des vignes comme en provence, "Beni Amar" produit son vin dans ce petit coin de verdure.
J'ai pris des dizaines de photos de la ville et de la nature; d'etangs aux rives fleuries sur lesquelles paissent chevaux blancs et vaches hollandaises.

Des immortelles, joli symbole, jonchaient le sol au milieu des chamaerops et des succulentes constell?es de petites fleurs mauves et bleues.

Si Ben Slimane n'est pas le paradis .... il lui ressemble fort!




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Lilbg (IP enregistré)
Date: 23 avril 2006 a 12:50

TARZAN... Merci d'avoir rappele le Panier Fleuri holala que de souvenirs la bas. :-)

GROS BISOUS et a dans une heure...




Re: fleurs du maroc
Posté par: Val?rie (IP enregistré)
Date: 08 mai 2006 a 15:14

mai 2006, nous avons retrouve la famille de Marrakech et les bougainvilliers etaient plus beaux que jamais. 4 couleurs irisent les murs des villas. Magnifique.




Re: fleurs du maroc
Posté par: Val?rie (IP enregistré)
Date: 08 mai 2006 a 15:19

encore des fleurs de bougainvilliers






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 14:18

Le bougainville...une de mes plantes preferees, Valerie! on en trouve aussi beaucoup en Extreme Orient!






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 14:51

les bougainvilliers que l'on trouvent aussi en israel
voici les miens
dany





Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 16:41

Quelle merveille Dany!!! et quelle chance d'en avoir dans ton jardin...Chez mes parents en Thailande, nous en avions aussi de plusieurs couleurs diff?rentes. Quand je vois ces plantes que l'on trouve en France dans le Sud, ? Marseille par exemple, j'ai toute mon enfance qui remonte ? la surface...Mais ici ? Lyon, impossible : il fait trop froid l'hiver... C'est comme les cam?lias: ma belle m?re en a sur son balcon et c'est une merveille en Janvier! Y en a t-il au Maroc?






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 17:01

les camelias quelle beaute!
nous devons surement en trouver au maroc
mais il y a des fleurs que j'aime beaucoup aussi
se sont les pivoines mais en israel vu le climat
trop chaud il est tres difficile de les faires pousser dans nos jardins ainsi que le muget
dany

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 17:12


Ah! des pivoines...j'en ai achet? ce matin au march?, des rouges tr?s ferm?es alors je te dirais comment elles sont dans 2 ou 3 jours! Moi aussi je les aime beaucoup: ici en France, j'en avais dans mon jardin , ?a pousse assez bien. Les tulipes c'est la fin , j'ai pris les derni?res chez mon fleuriste ce matin ...je me ruine en fleurs!mdr

Laila

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 17:13

Desolee Laila, mais ta merveille s'etennnnnnnd un peu trop. Il faut reduire auparavant l'image qui ne doit pas depasser 700 a 750 pixels de large. Alors j'ai passe le shtaba !

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 17:28

une autre que je me reserve
sur skype
pivoine rose bien que prefere celle dont la couleur est fushia
dany

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 18:01

darlett a ecrit:
-------------------------------------------------------
> Desolee Laila, mais ta merveille s'etennnnnnnd un
> peu trop. Il faut reduire auparavant l'image qui
> ne doit pas depasser 700 a 750 pixels de large.
> Alors j'ai passe le shtaba !


Tu as tr?s bien fait Darlett...Je ne sais pas r?duire les photos alors je fais avec toi comme avec Charly: je compte sur votre baguette magique!! MERCI....



Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 19:55

Pour reduire une photo, Laila c'est tres simple ! Il suffit d'avoir simplement le programme adequat. Je donne sur Darnna l'adresse d'un programme a telecharger. (Irfanvew)
Ensuite, il suffit simplement de faire quelques essais en reduisant soit au pif soit de moitie, soit selon un chiffre inferieur et tu verifies le resultat.
Vas y essaies ! Toi qui as fait tant de progres en ordinateur et si rapidement, tu verras que ca n'est qu'un jeu d'enfant.

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: kirstine (IP enregistré)
Date: 09 mai 2006 a 20:44


Ok Darlett, je vais y jeter un coup d'oeil, merci!

Hibiscus magnifiques
Posté par: Valerie (IP enregistré)
Date: 15 mai 2006 a 10:09

les hibiscus a Marrakech sont de toute beaute, ils ornent les murs des villas






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: mayte (IP enregistré)
Date: 21 mai 2006 a 16:35

En bonne nouvelle arrivee, je commence a prendre connaissance de chacun des sujets.
Sur le sujet des "fleurs du Maroc", je crois que photo sans nom de DARLETT du 16/1/06, il s'agirait deu PLUMBAGO. J'en ai dans mon jardin et je l'ai aussi vu au Maroc.
Je me suis regalee les yeux avec toutes ces fleurs. J'ai essaye malgre que ce ne soit pas le meme climat puisque j'habite dans le sud-ouest de la france, de faire pousser ces fleurs qui ont "colorees" mon enfance. J'y arrive....J'ai meme achete un palmier qui resiste au gros froid, puisque c'est un palmier qui pousse dans le haut-atlas (chamaerops humilis). Le lantana aussi pousse bien ici, gamine , j'en faisais des colliers avec les mille petites fleurs qui le composent.
A bientot et bonjour a Tous.
MAYTE






Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 27 mai 2006 a 08:59

connaisez-vous le nom de cette succulente
dany










Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 27 mai 2006 a 12:25

Dany, je reconnais la plante dont tu m'as donne un morceau. En fait j'ai une plante identique dans mon jardin. Je l'ai remarquee en arrivant.
Il faudrait trouver son nom en cherchant parmi les varietes cactus.




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: charly (IP enregistré)
Date: 27 mai 2006 a 17:08

darlett je viens de consulter plusieurs sites de photos de cactus et
de succulentes et je n'ai rien trouve .
dany

fleurs du maroc
Posté par: hicham (IP enregistré)
Date: 04 juillet 2006 a 10:36

Bonjour tout le monde,

J'ai suivi vos discussions avec grand plaisir. Moi meme je viens de me passionner pour ce domaine (j'espere que ce n'est pas trop tard)!

Et comme toute passion doit aboutir a quelquechose, je suis entrain de preparer le lancement d'une chaine de fleuristes livreurs professionnels a l'image des fleuristes francais (Rapid Flore, Le jardin des fleurs...)

Y'a t il quelqu'un qui peut me renseigner sur des fournisseurs de fleurs et roses sur la ville de Rabat (ou autres)!

Cadeaux assur?s pour les meilleurs tuyaux!




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2006 a 21:22

Hello dany,

Il me semble que ce sujet traitait plus ou moins des varietes de plantes au Maroc. C'est different ce que tu proposes ?

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 03:38

bonjour Darlett
je proposais une rubrique qui debouchait sur les ressources humaines du Maroc
mais si tu veux tu peux l'integrer sur cette rubrique la
pas de probleme.
l'eau, les richesses naturelles ect..

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 12:15

charly a ecrit:
-------------------------------------------------------
> erytrina crista galii
>


il me semble bien que l'arbre aux fleurs rouges que j'ai vu à Rabat en mars dernioer avait des fleurs tyrès ressemblantes à celles ci !!!

est ce exact ???
merci Charly pour cette belle fleur !! Charly ??? c'est bien Dany ???

bisous me voilà de retour en France à Grenoble pour tout l'hiver et le début du printemps, et bien repposée !!

ravie de vous retrouver !

Amitiés
Marie José

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 13:36

bonjour Marie Josee
bien sur que c'est dany
de retour parmis nous!

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: darlett (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 13:53

Superbe Marie-Jose ! Te voici donc de retour dans ton chez toi de l'hiver qui sera doux, je l'espere.
En tous les cas, nous, nous serons, je l'espere, toujours la pour agrementer ces longues soirees froides !

Ravie de te lire a nouveau et excellent retour a la maison !

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: MESSAGE DEPLACE (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 18:31

Ressources naturelles et Ecologiques du Maroc
Auteur: dany
Date: 8 October 2006 a 20:07



C’est beau et ça sent bon au Maroc -



Pour découvrir la fleur de la patate, le fruit du baobab, et voir le teck ou le tabac dans leur forme originale. Petit parcours botanique.




Séchage des feuilles de tabac

Figuiers de Barbarie
ou Cactus Nopal. Pas besoin de cultiver cette plante au fruit savoureux, elle pousse à l’état sauvage et on en trouve partout !

Le néflier
Je ne connais toujours pas la raison de cette expression provençale : « té, ce machin-là ne vaut rien : des nèfles ! » Au Maroc, cet arbre fruitier est cultivé.

Les roseaux

Le carroubier
Arbre aux multiples usages : sa plantation reconstitue la formation naturelle de la forêt, protège les terres contre l’érosion et régularise le régime de l’eau. Il constitue un aliment riche pour le bétail, ce qui diminue la pression sur la forêt. Son fruit a de nombreuses utilisations
Le fruit du carroubier (à droite, à gauche ce sont des grenades)
La pulpe est utilisée dans la fabrication du chocolat, du sirop, du caramel, et la gomme de la graine est utilisée dans les domainesthérapeutique, alimentaire et cosmétique







Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 18:44

Merci Dany et Darlett de votre accueil !!

Dany,

on disait " des nèfles" pour dire "rien du tout "
en effet si tu manges un fruit du néflier tu te rendras vite compte qu'il n'y a pas grand chose à manger et des gros noyaux !!

je crois que c'est tout simplement pour cette raison ..
merci pour tes photos,
quant aux caroubes, fruits du carpouboier, ils sont aussi utilisés dans l'industrie pharmaceutique aujourd'hui, d'où un intérêt croissant pour cet arbre ytrès étrange, je vous montrerai des photos, il y a de ces arbres tout près de ma maison dans l'Algarve..

bponne soirée à vous topus,
et amitiés
Marie José

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 09 octobre 2006 a 19:40

Le raccordement à l’eau
l’adduction d’eau potable, c’est-à-dire l’installation de l’eau courante dans chaque maison du douar, et la construction d’un réseau permettant l’irrigation des cultures.

Celle-ci étant précieuse, le douar est solidaire autour de l’eau potable. L’eau de la source est partagée équitablement et à tour de rôle entre les habitants selon le nombre de personnes constituant le ménage (cette régulation s’appelle la nouba !) et les gens qui disposent d’un puits permettent aux autres d’y puiser de l’eau.

Mais en cas de sécheresse, l’éloignement des sources d’eau potable pose problème. Il faut parfois deux heures de marche pour parcourir les 3 km de montagne et forêt jusqu’à la source. L’été, la source d’eau se tarit et il faut aller plus loin encore.

Une séguia
Avant la mise en place de l’adduction d’eau potable, des canaux à ciel ouvert acheminent l’eau vers le village.
Tous les foyers d’un douar sont reliés au réseau d’eau et des compteurs sont installés pour une facturation symbolique du mètre cube : cela est censé réduire le gaspillage et permettre une participation des foyers à l’entretien du réseau selon leur consommation.

Le raccordement à l’eau potable permet l’amélioration des conditions de vie par une gestion rationnelle et hygiénique de l’eau
L’amélioration des méthodes d’irrigation des terrains agricoles permet l’augmentation de la production et la réintégration des cultures disparues sous l’effet de la sécheresse.



Le problème de la surexploitation de la forêt
Dans toute la région, c’est le problème environnemental majeur. La forêt de chênes-liège et de pins d’Alep est victime d’une surexploitation comme étant la seule source d’énergie utilisable, en outre, elle fait l’objet d’un déboisement pour accroître la surface des terres arables.

Le bois est principalement utilisé comme bois de feu (cuisson du pain). Mais il sert aussi pour la réalisation des toitures et pour nourrir le bétail (qui mange les branches de chêne-liège !) pendant l’hiver, quand il n’y a pas de pâturage, en l’absence de cultures fourragères.

Cette exploitation de la forêt, même pour les stricts besoins locaux, n’est pas viable en raison l’augmentation de la population. Outre la perte écologique qu’il représente, le recul de la forêt pose des difficultés quotidiennes aux femmes : le bois de feu pour cuire le pain est à chercher de plus en plus loin, parfois 3 km, ce qui représente en montagne 2 h de marche.


Le four traditionnel
Construit en terre. Il faut 20 kg de bois pour cuire 15 pains.
D’autre part, la forêt subit des déboisement. Le kif fait désormais partie intégrante du système de production et constitue une source supplémentaire de revenus non négligeable. La tentation est donc grande d’accroître les surfaces arables en coupant la forêt.

Malgré les mesures protectrices prises dans les années soixante, la coutume qui veut que la forêt appartienne aux villageois perdure


Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 07:15

La fleur d'oranger fort appréciée et Maâmoura est cueillie entre la fin Mars et début Mai (selon les variations climatiques) pendant une période allant de 3 à 4 semaines.

La saison de cueillette des fleurs de bigaradier (zhar) introduit, chaque année, une dynamique nouvelle dans toute la région où ses habitants reconnaissent à l'eau de fleurs d'oranger une grande valeur médicale pour le cœur, l'asthme, les maux de tête, l'insolation et les maux d'estomac. Ils arrosent d'un verre d'eau de fleurs d'oranger les graines de leur couscous ou en parfument avec pâtisseries et boissons.
Rares sont les familles qui ne distillent par une quantité de fleurs d'orangers, chaque année et rares sont les familles qui ne s'en approvisionnement pas pour les besoins thérapeutiques et culinaires.

Avec le début du printemps, des milliers d'ouvriers retroussent les manches pour cueillir le maximum de fleurs en un minimum de temps. Des points de vente sont ouverts à cette occasion et la loi de l'offre et de la demande décide du prix de la ouezna "pesée de 4 kg" qui varie entre 6 et 10 dinars, atteignant parfois 16, voire 20 dinars.
La moyenne de production annuelle est de l'ordre de 1.000 tonnes de fleurs. Chaque année, entre 50 et 60% de la production est transformée mécaniquement par les six unités de distillation de la région. On en tire de l'eau de fleur d'oranger à raison de 600 kg pour une tonne de fleurs et un extrait (huile essentielle) connue sous le nom de "Nyroli" à raison de 1 kg par tonne de fleurs exportée essentiellement vers " Grasse " pour être la base des meilleurs parfums de haute gamme, des produits pharmaceutiques et des produits de beauté...
Les pétales des fleurs d'orangers sont séchées pour donner 160 kg par tonne. A titre d'exemple 1 kg de NYROLI est vendu à 1600 DT environ.
Le reste est transformé par les ménagères qui perpétuent "la tradition de l'alambic" (el kattar) et la distillation du zhar par la méthode traditionnelle.

Il est aussi bon de remarquer que, pendant la cueillette, l'arôme des fleurs d'oranger se fait sentir dans toute la ville, dans les vergers, les souks, les rues et les maisons : C'est la fête



Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 07:20

L’esprit de la plante
La passion pour l'orange ne date pas d'hier. Les Arabes l'ont introduite dans l'Espagne qu'ils occupaient. Grands précurseurs des procédés d'extraction d'huiles essentielles, ils distillaient la fleur, les feuilles et le fruit du bigaradier pour en faire un parfum. Le temps leur a donné raison : les fragrances de l'orange amère ont développé une séduction durable, verte et fleurie, légèrement acidulée, que peu de nez rechignent à aimer. Du reste, l'oranger transporte avec lui une idée volontiers juvénile, pour ne pas dire virginale. Loin des tensions de la vie active et du "management" existentiel, l'eau florale de fleur d'oranger rend à l'innocence quiconque sait s'en délecter.

Bienfaits et vertus
L'eau florale de fleur d'oranger amer dégage un parfum très doux. Elle sait rassurer et apaiser les jeunes enfants, raison pour laquelle on peut fortement conseiller son usage en diffuseur. La venue du sommeil s'en trouvera favorisée. L'eau florale de fleur d'oranger est également propice aux soins de la peau, quel que soit le type d'épiderme. Tonique musculaire, l'eau florale d'oranger possède un effet positivant et contribue à la détente générale de l'organisme et du psychisme



Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 12:51

Merci Dany pour toutes ces info ,
c'est superbe !!!

con tinues !!
j'essaierai aussi d'apporter des info, je crois que je n'ai jamais mis la photo d'un caroubier ...
j'en ai prises l'été dernier je vous fait cela dès ce soir ..

Amitiés et bises

Marie josé

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 14:36

merci Marie josee
a plus tard pour les caroubiers nous en avons aussi en Isael!


Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 20:12


une première photo de caroubier qui va vous surprendre !!!
il n''a qu'un an ou un an et demi !
il a poussé sur une bande de terre que j'ia sur ma terrasse, il est évident qu'il faudra que je le déplace mais c'est un arbre qui met très longtemps à pousser ...




la photo suivante sera un caroubier adulte !

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 22 janvier 2007 a 20:17

le voilà !!
le 1er tronc c'est un de mes amandiers et le gros arbre vert foncé derrière c'est un caroubier.




je n'arrive jamais à en prendre un en antier gtellement c'est énorme et très étrange. Les granches principales sont très tortueuses, il m'impressionne toujours cet arbre !

bisous

Marie José

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Mostafa (IP enregistré)
Date: 23 janvier 2007 a 02:10

charly a ecrit:
-------------------------------------------------------
> les fleurs du maroc
> le datura (toxique)blanc,rose pale, tres odorante
> se presente en arbuste
>
>
>
> Cet arbre qui donne ces fleurs est appelé au Maroc "lghaita". C'est parce que les fleurs ont effectivement la forme de la "ghaita",ce genre de flûte qui accompagne le tambour. Et on dit aussi, que si on boit une tisane de "ghaita",on devient fou...
>
>
>
>



Re: fleurs du maroc
Posté par: Mostafa (IP enregistré)
Date: 23 janvier 2007 a 02:19

charly a ecrit:
-------------------------------------------------------
> les bouganvilliers
> fleurs qui descendent en cascades
> sans odeurs mais tellement riche en couleurs


Les bougainvilliers existent dans presque tous les pays méditerranéens et pas seulement au Maroc. C'est l'explorateur De Bougainvilles qui a introduit les plants en Europe suite à un de ses voyages en Asie. Et c'est les français, qui à leur tour ont introduit cet arbre au Maroc.







Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Mostafa (IP enregistré)
Date: 23 janvier 2007 a 02:56

abdou a ecrit:
-------------------------------------------------------
> Ben Slimane est le nom du Saint de cette region
> ,(originaire des Ouled Ziane) qui donna son nom
> depuis des lustres a la ville. Le nom de la ville
> fut remplace par les Francais par Camp Boulhaut a
> vers les annees 1912.
>
> Ben Slimane est la capitale des zyayda, connue
> pour son micro-climat exceptionnel, c'etait aussi
> le centre des "Colonies de Vacances" ou nous
> allions en "Villegiature".
>
> Ben Slimane est connue pour etre la capitale de
> la ...F L E U R
>
> - On peut trouver des stations d'elevage de
> volatilles.
>
> - Une des plus grandes cave vinicoles du pays.
>
> - Un magnifique "golf" de ... troue.
>
> - Des centaines d'hectares de reserve de chasse
> pour le plaisir des touristes, amateurs de la
> gachette.
>
> - Des milliers d'hectares de chenes.
>
>
> Il ne manque plus que Sidney Bechet et sa
> c?l?bre "Petite Fleur"
>
> Pour nous la jouer a la... Guinguette Fleurie
> (Ain Sebaa)
>
>
>
> Etonnant! Benslimane (anciennement Camps Boulhaut) est effectivement une ville verte. J'ai résidé à Benslimane pendant un bon bout de temps. Mon père étant fonctionnaire du ministère de l'intérieur y a travaillé. Je m'y rends toujours puisque j'ai beaucoup d'amis slimanis. La ville a grandi depuis que la province de Benslimane a été créée au début des années 80. La forêt de chènes-liège est intacte. "Le Panier Fleuri" cité dans un post est aujourd'hui une vieille batisse abandonnée vouée au démolissement à proximité de la forêt. "Chez Kébir"(Lekbir est un ami) n'existe plus.Lekbir a contracté un prêt du Crédit Immobilier et Hôtelier(CIH) pour construire un hôtel 3 étoiles qu'il a nommé "L'Hôtel des Ziaidas".Etant dans l'incapacité de rembourser le prêt,on lui a confisqué l'hôtel...
>
>







Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 09 février 2007 a 12:09

Bonjour Dany

j'ai enfin retrouvé sur mon ordinatzeur des photos d'un caroubier ... que je cherchais depuis un moment ...il y a un peu de sésordre parfois, un fichier mal rangé ...



le caroubier qui est juste à côté de ma maison dans l'Algarve.
il est très vieux ...

et maintenant le tronc de ce caroubier ..



impressionant !!
il y en a peut être deux ..

mon petit , tout petit qui a 1 an et demi , je ne le verrai jamais de cette taille ..
bonne journée les amis

Marie José

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: abdou (IP enregistré)
Date: 09 février 2007 a 19:59

Benslimane compte un magnifique golf,un lot de villas fleurie attenant au golf compléte le magnifique paysage qu'on peut admirer à partir de la panoramique terrasse du réstaurant du golf.

Aprés la prochaine férmeture de l'aéroport d'Anfa, c'est la ville fleurie qui prendra la relève, dans le cadre d'un vaste programme de promotion touristique sans précédent avec l'aménagement d'un projet aéro-portuaire.

A Bouznika ou l'on peut voir, outre le golf et les magnifiques villas-appartements, les travaux d'aménagements de résidence de luxe pieds dans l'eau et de Marina, tout au long du littoral entre la kasbah et l'oued cherrat.

De jeunes cadres dynamiques travaillent d'arrache pied pour réaliser ce défi.

Abdou

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: dany (IP enregistré)
Date: 10 février 2007 a 08:22

bonjour Abdou
Marie josee
cet arbre tortueux et jumele porte
une histoire le caroubier a aide
dans le passe un rav et son fils
a ce nourrir ces deux personnes qui c'etait
refugies dans une grotte
mais pour la petite histoire il vaut mieux demander
a nos amis de darnna qui s'y connaissent mieux
que moi a ce sujet


Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 10 février 2007 a 11:09


Bonjour Abdou et Dany,

je serai ravie de connaitre l'histoire de ces personnes qui se sont nourries des fruits de cet arbre....

en portugais on l'appelle :
uma alfarrobeira, probablement un nom qui vient de l'arabe !

amitiés et bonne journée
bises pour toi Dany
Marie josé

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: tarzan (IP enregistré)
Date: 11 février 2007 a 01:12

mostafa,


Pauvre Kébir,il avait un commerce florissant qu'il chouchouter comme son trèsor.

Les Européens de Casablanca aimaient se fraterniser avec cet homme acceuillant,d'où son restaurant avait un succès énorme,surtout le dimanche,des familles et amis venaient y passer la journée entière dans cet établissement,bien équipé avec parc et jeux pour enfants,parking à voiture,mais le succés est le fameux couscous commandé à l'avance par téléphone de Casablanca et d'ailleurs.

Attention,cet établissement avait le top de l'époque,ce n'était pas la gargote de n'importe quoi,déjà Mr. Kébir savait facturer sa note des repas bien salée,mais les clients aisés s'en fichaient du montant à payer,pourvu qu'ils ont été vus "CHEZ KEBIR",c'était ça le snobisme,bien entendu avec le dernier modèle de voiture achetée.


" T A R Z A N " ./.

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: hassanazdod (IP enregistré)
Date: 12 février 2007 a 18:55

MES AMIS
SI JE DEVAIS NOTER LES SUJETS DE DARNNA CELUI CI SERAIT LE NUMERO UN
DE FORMATION AGRONOME ET TRES PROChE DE LA NATURE J APPRECIES BEAUCOUP VOS PHOTOS ET LES COMMENTAIRES QUI VONT AVEC

VOICI LE FAMEUX CANNA FLEUR EPHEMERE QUI BOURGEONNE ,ECLOT, FLEURIT ET MEURT DANS LA MEME JOURNEE
EN ARABE "el bagh " que l on se met autour de la tete pour guerir les cephalees

j ai autant plus plaisir de vous la presenter qu elle est nee dans mon jardin a marrakech
bravo ce sujet doit etre developpe au maximum

hassan
UN CANNA DE MON BALCON.JPG

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 13 février 2007 a 05:00


Hassan,
il faut que tu continues maintenant,
que tu nous donnes des précisions sur toutes les questions que nous nous sommes posées à propos de certaines fleurs ou arbres !!
c'et toi qu'il nous manquait ! un agronome !!

superbe ton cana !!!

et merci de ta venue dans cette rubrique !

sais tu le nom arabe du caroubier ??? je sais que ce nom existe en arabe mais je l'ai oublié ...

dors quaznd même , c'est ce que j'aimerai bien arriver à faire à cette heure-ci ...
bonne nuit
Marie José

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: hassanazdod (IP enregistré)
Date: 13 février 2007 a 15:20

marie jose
le caroubier en arabe " el kharroub" en berbere "tikida"
gout de sucre chocolat d ailleurs il rentre beaucoup dans la fabrication de cette friandise

on se mettait a plusieurs enfants a secouer l arbre et nous regalions des gousses tombees au sol les graines decortiquees et avalees
faisaient le bonheur des palais
hassan

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 13 février 2007 a 15:45

Un grand merci Hassan !

je savais que le mot portugais était d'origine arabe , mais j'avais oublié ce nom.

Au Portugal, enfin dans l'Algarve, j'en ai gouté petite quand nous allions chez les grands parents en vacances, c'était assez doux c'est vrai

mais nous n'étions pas folichons de cette gourmandise , bêtement parce que c'était la principale nourriture des cochons...
qu'est ce qu'on était bêtes !!!!
et oui, ils n'avaient rien d'autre à leur donner à manger et les caroubes ne coutaient rien à l'époque, çà ne se vendait pas !
aujourd'hui les espagnols achètent toute la production (artisanale) du Portugal car c'est très utilsé comme tu le dis dans l'industrie alimentaire mais aussi dans l'industrie pharmaceutique !

je l'ai peut-être déjà écrit ...
soyez indulgents mais quand je parle du Maroc et de l'Algarve je suis insatiable ...

Bonne fin de journée mes ami(e)s

Marie José




Re: Les fleurs du maroc
Posté par: hassanazdod (IP enregistré)
Date: 13 février 2007 a 21:03

MARIE JOSE
PETIT CLIN D EUIL
LE CHALET DU LYCEE LYAUTEY OU NOUS ETIONS TOI COMME PROF ET MOI COME INTERNE PAS LAMEME EPOQUE MAIS CA CREE DES LIENS
HASSAN
LY LYAUTEY CHALET.JPG

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: Marie-Jose (IP enregistré)
Date: 13 février 2007 a 21:10


Merci Hassan !!!
oh oui je m'en souviens bien de ce chalet devenue salle des profs ...
du Lycée Mohamad V !!

J'ai été prof 2 ans et j'en ai gardé de bons souvenirs sauf que c'était en 71 et 72.. années difficiles au Maroc.

Merci Hassan !!

bonne soirée

Marei José

fleur du maroc
Posté par: hamid1 (IP enregistré)
Date: 04 août 2007 a 01:06

pour conetre le nom d une plante qui pousse dansles pierre des montagne de cote de l'ghabe le nom que j entant en arabe (zakkom)
qui peux me traduire en fr /latin
merci

fleur du maroc
Posté par: mriziga (IP enregistré)
Date: 04 août 2007 a 18:13

ça pousse aussi du coté de Beni Mellal, bien precisement entre Beni Mellal et Aït Aâtab son nom c'est Zzagome avec le Z bien appuié on l'appele bananne de roche a cause de sa forme sauf qu'il y a des épine en plus et le lait qu'elle contiene et dangeureux pour les yeux, quant a son nom en francais je suis navré je ne le connait pas; il parait que sa pousse qu'au maroc c'est comme l'arganier, décidément, on a une flor unique au Maroc.

fleur du maroc
Posté par: hamid1 (IP enregistré)
Date: 04 août 2007 a 20:44

merci pour tes info
ca m aide deja
hamid a bruxelles

Les fleurs du maroc
Posté par: tarzan (IP enregistré)
Date: 06 août 2007 a 02:00

Bonsoir mriziga et hamid1,

Je crois savoir que cette plante qui pousse que dans la montagne,le zzagome qui est une èspèce de banane piquante.

Les bérbères m'en parlent,et l'appèle tikiout.

Il paraît que le lait de cette banane,serait un médicament éfficace pour les"smars el kif",en français les vèrrues plantaires,elles disparaîtrons par enchantement,mais à savoir ????

Mais toujours en français,je ne connais pas son appéllation.

" CE SERAIT INTERRESSANT DE LE SAVOIR !!!!!!.....".


" T A R Z A N " ./.

Re: fleurs du maroc
Posté par: tontonfranck (IP enregistré)
Date: 09 novembre 2008 a 17:55

Bonjour à tous.

Mes parents ont trouvé cette fleur lors d'un voyage au Maroc et cherchent à l'identifier.
Quelqu'un peut-il m'aider?

Merci d'avance

Les fleurs du maroc
Posté par: Chio81105 (IP enregistré)
Date: 15 avril 2009 a 22:45

Bonjour à Charly et à tous,
Je voudrais associer une ville de Maroc et sa fleur typique! Je ne dispose pas de connaissance dans ce domaine mais si je vous demande c'est parce que vous les connaissiez simplement par le vécu... Alors
quelle es la fleur typique de Fès, Rabat, Marrakech, Essaouira, Chaouen, Agadir et Meknès...???

Merci avant tout!
Rocio

Les fleurs du maroc
Posté par: mriziga (IP enregistré)
Date: 16 avril 2009 a 09:21

Pour Tarzan et Hamid1:

Voila ce que j'ai dénicher sur la fameuse Banane à épines:
Euphorbia echinus Hook.f. & Coos. Euphorbe cactiforme Euphorbiaceae.

Euphorbia echinus ressemble à une grosse "cactus" hérissé d'épines vulnérantes... elle est souvent associée aux arganeraies. Elle peuple la région Sud-Ouest du Maroc.
E. echnius fait partie de la flore dite "macaronésienne", flore commune aux iles des Canaries, Madère, Açores, Cap Vert. Les agriculteurs l'utilise comme haie naturelle... Franchement dissuasive!

Voila le lien:
Flore du Maroc sur Futura-Sciences

[www.futura-science.com]




Re: fleurs du maroc
Posté par: MARIA PILAR (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 00:10

Hola, Marie-Jose
une fois de plus j´essaye de te contacter; nous sommes allées ensembles au Lycée Chawqui,mais certainement dans des classes différentes.Justement j´habitais au km 15 d´AÏn-harrouda (dont tu parles) à la poterie de mon père, Jean Martí, que cite un certain Abdou (merci!). La communeauté d´Aïn-H. ou ce qu´il en reste, se fréquente et se recherche , par exemple, au site "Une vie à Fédala". Tu vis à l´Algarve? Moi je vis à Barcelone et une de mes grand´mères était de Tavira et une de mes filles se trouve à l´Université de Lisboa ....La plante que vois sur la photo me semble plutôt du genre Fumaria...J´aimerais bien avoir de tes nouvelles.Marie Martí.



Citation:
MESSAGE DEPLACE
Auteur: Marie-Jose
Date: 1 April 2006 a 17:55



C'est un Pelargonium graveolens (genre de geranium).

des fleurs inconnues jusqu'au jour ou j'ai pris cette photo a Volubilis...

les Romains avaient vraiment choisi un beau coin , tres riche en agriculture aussi ...

pas si fous que ca les Romains !

Marie Jose


Re: fleurs du maroc
Posté par: skamed (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 10:50

Bonjour,

j'ai achete il y a quelques jours cette petite plante, grasse probablement, qui donne de tres jolies petites fleurs.

Quelqu'un peut-il me donner le nom de cette plante ?

Je vous remercie d'avance.
fleur2.jpg

Re: fleurs du maroc
Posté par: jivago4 (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 13:59

Bonjour Skamed , il s'agit du Pourpier . Voir sur ce site :

[www.obiwi.fr]

Re: fleurs du maroc
Posté par: sophie (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 14:11

Tu sais Jivago, la nouvelle cuisine utilise les fleurs parfois, comme des légumes, l'imagination des cuisiniers ne connait aucune limite de nos jours, il n'y a que dans les hôpitaux qu'on sert encore la purée/poulet/yaourt/, mais en Asie, on doit probablement remplacer la purée par du riz, quid en Alaska ?

Re: fleurs du maroc
Posté par: skamed (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 15:02

Merci jivago4,

je vais de ce pas en commander d'autres plants pour pouvoir me faire mijoter un bon petit tagine.

Salutations

Re: fleurs du maroc
Posté par: jivago4 (IP enregistré)
Date: 08 octobre 2009 a 18:57

Je ne conteste pas Sophie . Néanmoins nous sommes confrontés a des chefs qui veulent innover à tout prix . Leur cuisine n'est pas souvent à la hauteur des promesses . C'est très quelconque .

C'est un peu comme cette mode de faire des confitures de mélange avec toutes sortes d'ingrédients . A la sortie ça ne vaut pas une bonne confiture de figue . Point .

Re: Les fleurs du maroc
Posté par: MARIA PILAR (IP enregistré)
Date: 02 janvier 2010 a 00:15

Citation:
Marie-Jose
Un grand merci Hassan !
je savais que le mot portugais était d'origine arabe , mais j'avais oublié ce nom.

Au Portugal, enfin dans l'Algarve, j'en ai gouté petite quand nous allions chez les grands parents en vacances, c'était assez doux c'est vrai

mais nous n'étions pas folichons de cette gourmandise , bêtement parce que c'était la principale nourriture des cochons...
qu'est ce qu'on était bêtes !!!!
et oui, ils n'avaient rien d'autre à leur donner à manger et les caroubes ne coutaient rien à l'époque, çà ne se vendait pas !
aujourd'hui les espagnols achètent toute la production (artisanale) du Portugal car c'est très utilsé comme tu le dis dans l'industrie alimentaire mais aussi dans l'industrie pharmaceutique !

je l'ai peut-être déjà écrit ...
soyez indulgents mais quand je parle du Maroc et de l'Algarve je suis insatiable ...

Bonne fin de journée mes ami(e)s

Marie José

Une fois de plus, je me permets le rapprochement du nom espagnol du caroubier : "algarrobo"

Re: fleurs du maroc
Posté par: papaboum (IP enregistré)
Date: 30 juillet 2011 a 14:57

bonjour pouvez vous me dire comment s'apelle cet arbuste

avec tout mes remerciement


bernard

Les fleurs du maroc
Posté par: papaboum (IP enregistré)
Date: 30 juillet 2011 a 15:54

rebonjour et milles excuses
je me presente un francais retraité natif de lorraine et habitant a jadida

amitié

bernard

Re: fleurs du maroc
Posté par: fredo (IP enregistré)
Date: 30 juillet 2011 a 16:19

INFORMATION SUR LE CAROUBIER (ALGARROBO EN ESPAGNOL)
Le mot "caroubier" vient de l'arabe el kharroube ( الخروب ), ahkhabou ou akharouv en berbère (Takida chez les Chleuhs), 'Haroub en hébreu (חרוב). Son nom latin Ceratonia vient du grec keratia signifiant "petite corne" (en référence à ses caroubes, gousses en forme de cornes à maturité). Le nom d'espèce, siliqua, désigne également mais en latin une silique, ou gousse. Il est aussi appelé Carouge, Pain de saint Jean-Baptiste, figuier d'Égypte, fève de Pythagore.

Fleurs de caroubier
Gousses de caroubier
Le caroubier est un arbre mesurant de cinq à sept mètres de hauteur et pouvant atteindre exceptionnellement quinze mètres.
Le tronc est gros et tordu, l'écorce brune et rugueuse. La frondaison abondamment fournie forme un houppier large. Sa longévité peut atteindre 500 ans.
Les feuilles, grandes de douze à trente centimètres, alternes, persistantes, sont composées paripennées et comptent de trois à cinq paires de folioles. De forme ovale, celles-ci sont coriaces, vert sombre luisant au-dessus, tirant sur le rouge sur leur face inférieure.
Les fleurs, très petites, constituées d'un calice pourpre sans corolle, sont réunies en grappes axillaires cylindriques. Elles apparaissent d'août à octobre.
Les fruits, appelées « caroubes », sont des gousses pendantes de dix à trente centimètres de long sur un et demi à trois centimètres de largeur, d'abord vertes, elles deviennent brun foncé à maturité, en juillet de l'année suivante. Elles sont coriaces, épaisses et indéhiscentes.
Les graines de caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie, biconvexes et très dures. Elles sont séparées les unes des autres par des cloisons pulpeuses. On en compte de quinze à vingt par gousse. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité. Comestible, au goût chocolaté, elle est parfois consommée dans les pays pauvres.
La taille et le poids de ces graines étant assez réguliers, elles ont servi d'unité de mesure dans l'antiquité. Leur nom est à l'origine du carat, qui représentait le poids d'une graine de caroube, dans le commerce des pierres précieuses. De même, siliqua, nom latin de la caroube, fut chez les Romains le nom d'une unité valant 1/6 de scrupule. En Allemagne, les graines de caroube torréfiées sont utilisées en substitution du café. On peut aussi sucer les graines comme des bonbons.

Le caroubier ne résiste que très peu au froid (environ - 5 °). Le caroubier femelle doit être pollinisé par un arbre mâle pour donner vers l'âge de quinze ans des fruits comestibles et sucrés (en septembre/octobre) : les caroubes. Un arbre en pleine production peut fournir entre 300 et 800 kg de caroubes par an.

Les graines fraîches de caroubier germent normalement bien sans traitement préalable mais une fois qu'elles ont séché, elles deviennent très dures et n'absorbent plus l'eau empêchant ainsi la graine de germer.


CAROUBIER.

BONNE JOURNÉE.

Re: fleurs du maroc
Posté par: lionel (IP enregistré)
Date: 30 juillet 2011 a 17:18

ça, ça me rappelle une belle contrepétrie : "ma tante admirait les rossignols du caroubier"....Z%^Z%^

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