ajoutes ? ta culture de chef !tagine (mrouzia ou lm3assal (sucr?)
Ingr?dients :
1 kg de viande de mouton partie tr?s tendre.
1 cuill?re ? soupe de Ras el hanout.
Une cuiller?e ? caf? de safran (en sachet et en fleur).
Un verre ? th? d?huile
Une cuiller?e ? caf? de smen ou de beurre fondu
Une cuiller?e ? caf? de sel
2 cuill?res ? soupe de miel
Une cuill?re ? soupe de sucre
250 g de raisins secs sans p?pins
Une cuiller?e ? caf? de cannelle
100 g d?amandes ?mond?es et grill?es
bssaha lm3assal howa lakhare (rire).tradution (b appetie , le sucr? reste ? la fin )