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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Mon, 27 Nov 2006 22:13:39 +0000</pubDate>
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      <title>Tagine d'agneau aux topinambours</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,81901,81901#msg-81901</link>
      <author>MESSAGE DEPLACE</author>
      <description><![CDATA[Auteur: Émilio 
Date: 27 November 2006 a 21:04


[center][b]TAGINE D'AGNEAU AUX TOPINAMBOURS[/b]


[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img267.imageshack.us/img267/1064/cmarocaineeliasedcn2000pi0.jpg[/IMG][/URL][/center]


[b]Ingrédients : [/b]
- 1 kg. 500 de viande d'agneau en morceaux 
- 2 oignons 
- 2 gouses d'ail - sel et poivre 
- gigembre en poudre 
- coriande en poudre et huile de d'olive 
- 2 kg. de topinambours fraiches 
- pour que les topinambours ne noirssissent pas, une fois épluchées 
les mettre dans de l'eau avec du jus de citron 

[b]Préparation : [/b]
Dans une cocotte faites revenir la viande dans de l'huile d'olive 
à feu doux (1 heure) 
Ajouter les topinambours et laissez cuire 30 minutes. 
Soupoudez avec de la coriandre. 



]]></description>
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