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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Thu, 02 Mar 2006 12:12:07 +0000</pubDate>
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    <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <title>Le the vert, l ingredient anti-age du cerveau</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,40224,40224#msg-40224</link>
      <author>gerard</author>
      <description><![CDATA[2 tasses de the par jour divise par deux le risque de declin cerebral

 
Le the n?en finit pas de devoiler ses vertus? Apres ses proprietes protectrices contre differents cancers (colon, poumon, estomac, pancreas, ovaires) voici ses benefices anti-age sur le cerveau.
 D?apres une etude japonaise dont les resultats viennent d?etre publies dans l?American Journal of Clinical Nutrition, les personnes qui boivent deux tasses de the vert par jour ou plus diminuent leur risque de declin cognitif et de demence senile de plus de 50% par rapport a celles qui en boivent moins de 3 tasses par semaine. 

Le the, le vert en particulier, est riche en polyphenols (30 a 42% de la matiere seche). Ces molecules sont reconnues pour leur puissante activite antioxydante c?est-a-dire pour leur capacite a proteger l?organisme des degats cellulaires provoques par les radicaux libres. Ces derniers sont des molecules tres reactives et nocives, generees en trop grande quantite par le corps lorsqu?il subit une agression exterieure (mauvaise alimentation, stress, pollution, tabac, alcool, etc.). 

Pour le preparer, comptez 1/2 cuillere a cafe de the par personne + 1 autre cuillere a cafe (pour la theiere).  Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la theiere. Versez l'eau tout juste bouillante sur le the et couvrez. Laissez infuser entre 3 et 5 minutes.


[b]Avec le the vert, buvez sante ! [/b]



[center][img]http://www.darnna.com/darnnaphotos/Beradb.jpg[/img]


d'ailleurs Darlett recoit toujours les nouveaux avec son bered ![/center]
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      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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