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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Sun, 26 Mar 2006 21:08:14 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Pie</title>
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      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Et des gateaux pour tous !]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sun, 26 Mar 2006 21:08:14 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,30618#msg-30618</link>
      <author>nanouche</author>
      <description><![CDATA[je viens de rentrer de l'anniversaire de mon
fr?re et ma m?re lui a fait une magnifique et
d?licieuse pi?ce-mont?e hmmmmmmmmmmmmmmm]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sat, 17 Dec 2005 21:02:17 +0000</pubDate>
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    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,30469#msg-30469</link>
      <author>masschou</author>
      <description><![CDATA[boi quand on ne separe pas les oeufs , c'est  une genoise utilisez pour les pieces montees masschou]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Thu, 15 Dec 2005 22:11:29 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,10312#msg-10312</link>
      <author>kaskades</author>
      <description><![CDATA[        a-pichourin 
       de-kaskades




[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/17.jpg[/img]
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Fri, 03 Jun 2005 06:13:30 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,9658#msg-9658</link>
      <author>charly</author>
      <description><![CDATA[shabbat shalom darlett,
je  me souviens maintenant que ma mere  faisait cette piece montee qu,elle appelait pallebe qui est la base du paille
 charly]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sat, 28 May 2005 05:01:07 +0000</pubDate>
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    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8714#msg-8714</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Message de Pichourin. J'ai simplement reduit la photo


yamit a 5 ans 
un 5 et une barbie

shebakia 
Michelle Shoshani(Anidjar)


[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/michelle007.jpg[/img]




]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sat, 21 May 2005 06:40:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8702#msg-8702</link>
      <author>suzanne</author>
      <description><![CDATA[oh! elle est super ta piece montee. je vais essayer de te copier.]]></description>
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      <pubDate>Fri, 20 May 2005 21:57:19 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8438#msg-8438</link>
      <author>pichourin</author>
      <description><![CDATA[carine avec une barbie



[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/michelle009.jpg[/img]
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Thu, 19 May 2005 20:03:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8436#msg-8436</link>
      <author>pichourin</author>
      <description><![CDATA[une autre
esthi ma fille l'ainee




[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/michelle003.jpg[/img]
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Thu, 19 May 2005 20:01:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8435#msg-8435</link>
      <author>pichourin</author>
      <description><![CDATA[je vois que moi seul peut les voir
alor voila je vais mettre quelque une....



[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/michelle008.jpg[/img]
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Thu, 19 May 2005 20:00:12 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8370#msg-8370</link>
      <author>rosette</author>
      <description><![CDATA[pichourin,
moi non plus!!!]]></description>
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      <pubDate>Thu, 19 May 2005 12:43:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,8212#msg-8212</link>
      <author>pichourin</author>
      <description><![CDATA[je vous invite a voir mon album personnel

]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Wed, 18 May 2005 17:43:39 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,7290#msg-7290</link>
      <author>babounet</author>
      <description><![CDATA[ça fait des cliquetis,les moules ?]]></description>
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      <pubDate>Sat, 14 May 2005 19:59:19 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,7117#msg-7117</link>
      <author>dafna</author>
      <description><![CDATA[Felicitations, Darlett

Cette tranche de gateau est particulierement appetissante. 

Je vais essayer aussi cette excellente recette de notre enfance.

Merci a tous,

Bien amicalement

Dafna]]></description>
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      <pubDate>Fri, 13 May 2005 16:08:52 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6479#msg-6479</link>
      <author>boi</author>
      <description><![CDATA[Chere Darlett,
comprends pas!
&gt;

tu te FOUS de nous! c'est une piece demontee!]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Mon, 09 May 2005 20:25:26 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6467#msg-6467</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[hahahahaha cliquetis de moules !!!!

Non, ma chere il ne faut pas separer les blancs des jaunes. Tu fous le tout dans une cuvette...avec vanille et sucre. Bien battre le melange jusqu'a ce qu'il soit ferme.

Attention, n'en prends pas trop de ce gateau si tu veux rester taille fine !]]></description>
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      <pubDate>Mon, 09 May 2005 19:17:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6465#msg-6465</link>
      <author>RACHOU</author>
      <description><![CDATA[MIAM MIAMMMMMMMMMM  que ca parait  bon et en plus c'est beau !

Juste une précision STP Darlett ( pour le cas ou Hassan arrive avec cliquetis de moules)

Tu dis : 
           1 - Monter les oeufs avec le sucre et la vanille puis ajouter la levure, la margarine fondue et les 2 verres de farine. 
Remuer delicatement et mettre au four a 225o jusqu'a ce que ce soit cuit. (environ 25 mn) 

 ------------
Les oeufs dont tu parles sont entiers ? (tu ne sépares pas le blanc du jaune ?) ou s'agit -il que des jauneS d 'oeufS

merci

RACHOU

]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Mon, 09 May 2005 18:39:04 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6434#msg-6434</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Et voici une part de ce beau gateau !!!!!!!!!!!!!!!!

miammmmm !! J'en reve !




[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/partgateau.jpg[/img]
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Mon, 09 May 2005 15:07:31 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6433#msg-6433</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Voici encore une belle photo de paille que j'ai deguste a Montreal.




[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/piecemontee.jpg[/img]
]]></description>
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      <pubDate>Mon, 09 May 2005 14:57:45 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6049#msg-6049</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Boi,

C'est une piece montee bien reelle mais je me perfectionne a la piece montage pour le jour ou j'aurai le portrait de Great. En attendant, refiles moi le tien pour mes exercices de perfectionnement.

]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Wed, 04 May 2005 19:35:22 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6048#msg-6048</link>
      <author>boi</author>
      <description><![CDATA[Darlett
dis nous stp est ce une PIECE MONTEE (reel) ou une PIECE MONTAGE (jpg) genre Great.
de toute les manieres c'est une belle PIECE!
 ]]></description>
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      <pubDate>Wed, 04 May 2005 19:28:09 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Re: Piece montee ou Paille</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,6046#msg-6046</link>
      <author>Great</author>
      <description><![CDATA[Quelle magnifique photo!]]></description>
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      <pubDate>Wed, 04 May 2005 19:13:48 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Piece montee ou Pie</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,5505#msg-5505</link>
      <author>Arrik</author>
      <description><![CDATA[Darlett

C'est ta table de jardin que j'affectionne en particulier avec ce jillij marocain

Tu as beaucoup de goût et pour tes talents en matière de préparation de mofletates et de paille, je n'ai qu'à prononcer  &quot; enkeune kpara alik ya aziza dialna f'darnna &quot;

Bises]]></description>
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      <pubDate>Sat, 30 Apr 2005 18:52:27 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Piece montee ou Pie</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,5465,5465#msg-5465</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Voici la recette avec photo de la fameuse piece montee qui tronait sur ttes nos tables de fetes. On l'appelle aussi Paille, a Mogador, peut-etre ?

C'est une  recette a moi et elle est tres facile a faire.


[b]Ingredients[/b]

6 oeufs
1 verre de sucre
1 paquet de vanille
1 paquet de levure chimique
2 verres de farine
125 gr de margarine ou beurre


[b]Farce aux amandes [/b]

350 gr d'amandes blanchies sur le feu
1 verre de sucre
quelques gouttes de fleurs d'oranger.


[b]Sirop[/b]

1 verre et demi d'eau
3/4 verre de sucre
1/2 verre de rhum Negrita ou autre


[b]Creme[/b]

4 blancs d'oeufs
1 verre de sucre




[b]Preparation[/b]



 1 - Monter les oeufs avec le sucre et la vanille puis ajouter la levure, la margarine fondue et les 2 verres de farine.
Remuer delicatement et mettre au four a 225o jusqu'a ce que ce soit cuit. (environ 25 mn)

Laisser le gateau refroidir sur une grille.




2 - Broyer les amandes et le sucre + l'essence de fleurs d'oranger dans un magimix jusqu'a ce que le melange soit bien fin.


3 - Mettre le sirop, sans la liqueur, sur le feu jusqu'a ebullition et lorsque le sirop est tiede, rajouter le rhum.


4 - Reprendre le gateau refroidi et en faire 2 tranches au milieu.
Verser dessus la moitie du sirop puis avec une confiture d'abricot, passer sur la premiere tranche.
Rajouter en une couche fine la preparation aux amandes.

Placer au dessus la seconde moitie du gateau et arroser a nouveau avec le restant de sirop.

5 - Battre au mixer les blancs d'oeufs avec le sucre + vanille jusqu'a ce que les blancs soient bien fermes.

Decorer avec une douille le gateau

Bon appetit et voici le resultat de mon gateau




[img]http://darnna.com./cuisinemarocaine/piecemontee1.jpg[/img]




]]></description>
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      <pubDate>Sat, 30 Apr 2005 12:14:44 +0000</pubDate>
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