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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
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    <pubDate>Mon, 03 Jul 2006 11:27:28 +0000</pubDate>
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      <title>Re: BAKLAVA</title>
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      <author>place de france</author>
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[img]http://img112.imageshack.us/img112/6910/michelle1kj.jpg[/img]
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      <title>Re: BAKLAVA</title>
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      <author>place de france</author>
      <description><![CDATA[LA BAKLAVA a ma soeur michelle

[center]
[img]http://img220.imageshack.us/img220/5674/dscf48272kn.jpg[/img]

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      <title>BAKLAVA</title>
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      <author>place de france</author>
      <description><![CDATA[[U][B][CENTER]BAKLAVA [/U][/B]
[IMG]http://img379.imageshack.us/img379/7264/baklava112af.jpg[/IMG]
[/CENTER]



[b]Ingredients[/b]

- 500 g  de feuilles de pate filo,(congelees dans les super market d'israel) 
- 2 tasses d'amandes(ou de cacahuetes) 
- 1/4 tasse de sucre 
- 1  tasse d'huile

[u]Pour le sirop:[/u]
 
 - 3 tasses de sucre 
- 1 tasse de miel 
- 2 tasses d'eau 
-  jus d'1/2 citron 
- 1 c. a cafe de cannelle en poudre
- 2 poignees de pistache concasser finement,pour la decoration finale


[b]Preparation[/b]

1. Prechauffer le four a 180  
2. Concasser finement les amandes. (ou les cacahuetes)
3. Dans un petit bol, melanger les amandes concass?es, le sucre et la cannelle. 
4. Dans un moule huile, poser 6 feuilles de pate superposees, chacune badigeonnee avec un pinceau et de l'huile. etaler une quantite du melange sec sur cette pate. 
Recouvrir de 2 autres feuilles de pate badigeonn?es d'huile et recouvertes aussi du melange sec. 
Continuer ainsi en couches altern?es d'egale epaisseur jusqu'a epuisement du melange. 
Terminer par une couche de 6 feuilles de pate. 
Avec un couteau, entailler la derniere couche en formant des losanges. Faire cuire au four environ 1 h ou jusqu'a ce que la pate soit doree.(couleur or) 
5. Preparer le sirop: dans une casserole, dissoudre le sucre dans l'eau. Ajouter le miel, et la cannelle,  et porter ? ?bullition. Laisser bouillir le sirop 10 min. 
Ajouter le jus de citron. 
6. Laisser refroidir le baklava dans son moule. 
Verser dessus le sirop chaud et laisser reposer 2 h. Lorsqu'il est completement refroidi, le couper en losanges pour servir.
et sapoudez de pistache concasser finement.

[U][B][CENTER]LA TASSE EST CELLE QUE NOUS AVONS TOUS EN DURALEX DANS NOTRE CUISINE
BONNE FETE A TOUS NOS AMIS DU MONDE ENTIER DE TOUTES LES RELIGIONS.[/U][/B][/CENTER]

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      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sat, 31 Dec 2005 20:20:30 +0000</pubDate>
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