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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Sun, 26 Mar 2006 20:52:04 +0000</pubDate>
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    <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <title>gateau au chocolat de Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,43923,43923#msg-43923</link>
      <author>evanou</author>
      <description><![CDATA[[b][center]GATEAU AU CHOCOLAT DE PESSAH[/b]


[IMG]http://img233.imageshack.us/img233/3678/200507250010047gr.jpg[/IMG][/center]




[b]Ingredients[/b]


- 6 oeufs, 
- 125gr de sucre,
- 125gr de chocolat noir 
- 125 gr d'amandes en poudre.

[b]Preparation[/b]

S?parer blancs et jaunes, battre les 6 jaunes, ajouter le chocolat fondu au bain-marie, puis les amandes

Ajouter les blancs d'oeufs en neige, 

M?langer d?licatement ces blancs ? la pr?paration

Bien huiler un moule rond, enfourner ? chaud 175?, 1/2h, refroidir, d?mouler.

gla?age: 2oeufs et 150gr de chocolat

faire fondre avec de l'eau ou margarine, le chocolat, refroidir, ajouter les 2 jaunes, puis les 2 blancs en neige, melanger
puis glacer le dessus, et avec un peu de courage, couper le g?teau en son mileu horizontal et glacer.

Il est fondant et se mange ? la cuill?re]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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