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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
    <link>http://www.darnna.com/phorum/list.php?5</link>
    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Sun, 02 Jul 2006 09:13:21 +0000</pubDate>
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    <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <title>Re: TOMATISH  DWAR  MCHMCHA(tomates sechees)</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,59197,59224#msg-59224</link>
      <author>dany</author>
      <description><![CDATA[bonjour mimouna
depuis quelques annees charly et moi nous 'avons plus de terrasse
nous avons un petit jardin avec des chats qui se balladent et je ne peux plus faire toutes ces choses
mais c'etait vraiment un plaisir 
tu as raison c'est le meme procede pour les tomates et les poivrons.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sun, 02 Jul 2006 09:13:21 +0000</pubDate>
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    <item>
      <title>Re: TOMATISH  DWAR  MCHMCHA(tomates sechees)</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,59197,59214#msg-59214</link>
      <author>mimouna</author>
      <description><![CDATA[ cette recette r?veille en moi des souvenirs
 
 de ma tendre enfance quand ma m?re mettait ?

s?cher les tomates sur la terrasse de notr maison,


 elle faisait la meme chose avec les poivrons rouges

 qu' elle r?duisait ensuite en paperika,mais j'ai oubli?

 le proc?d]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sun, 02 Jul 2006 08:09:02 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>TOMATISH  DWAR  MCHMCHA(tomates sechees)</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,59197,59197#msg-59197</link>
      <author>dany</author>
      <description><![CDATA[[center][b]TOMATISH DWAR MCHEMCHA [/b]

[img]http://www.cuisine-campagne.com/test/crottintomatesechee.jpg[/img][/center]

Demi tomates sechees 
Pour 
--- Personnes 
Temps de Preparation 
15 minutes 
Temps de Cuisson 
En 2 temps : 10 et 30mn


[b]Ingredients[/b]
 
- 10 kg de tomates (bien rouges),
- Sel ,
- Huile.
 
[b]Preparation de la Recette[/b]
 
1 - Triez et lavez les tomates. Coupez-les une a une dans le sens de la largeur sans separer les 2 moities. Disposez au fur et a mesure sur des planches. Saupoudrez-les bien de sel. Exposez au soleil sans trop les laisser se dessecher. 
2 - Passez -les au moulin a legumes pour les reduire en un concentre. Mettez dans des bocaux et tassez bien afin qu'il n'y ait aucune poche d'air. Couvrez de 2 cm environ d'huile. 
3 - Fermez hermetiquement. 
Observations et Commentaires 
Vous pouvez ne pas reduire ces tomates en puree, tassez-les dans des bocaux et recouvrez d'huile. Ne les passez au moulin a legumes qu'au moment de l'emploi. 
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Sun, 02 Jul 2006 03:55:15 +0000</pubDate>
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