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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Fri, 28 Mar 2008 03:57:04 +0000</pubDate>
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    <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Evanou, je vais retirer ce que j'ai ecrit au sujet de l'huile de canola et erreur !! je viens de lire quelque part que c'est une huile qui n'a rien a faire dans notre organisme.
Je connais tres bien le colza, cette fleur jaune qui pousse partout en Israel et qui sert a faire de la moutarde mais qui est consideree aussi comme toxique. Or le Canola n'est autre que le colza,  et le colza est une huile qui a servi longtemps pour la nourriture des animaux et l'industrie.

Non merci !

[img]http://www.evolutionquebec.com/site/images/sante/graincan.jpg[/img]]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Fri, 28 Mar 2008 03:57:04 +0000</pubDate>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>evanou</author>
      <description><![CDATA[Ozne Hamman

Pour 1 kg de farine, 3 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile, une pincée de sel, 1/4 de litre d'eau à doser plus ou moins ou de préférence&quot;ainik mizink&quot;, 1 levure de bière; la pâte doit être assez molle, lever 2 heures.

La farce: faute de pavot, 1 kg de pruneaux trempés qq heures dans l'eau
Les cuire dans un peu d'eau et sucre + une tranche de citron comme une compote puis les passer au mixer

Etaler la pâte et découper des ronds assez fins avec un verre assez large , y déposer 1 cuillère à café de farce, rabattre les côtés en formant un triangle , pincer fort ces rabats pour les souder, dorer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés; therms 7.

Bien entendu on peut diminuer tous les ingrédients de moitié.]]></description>
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      <pubDate>Tue, 18 Mar 2008 20:57:36 +0000</pubDate>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>evanou</author>
      <description><![CDATA[Darlett, ton gâteau me donne envie, mais qu'est-ce l'huile de canola, et le pavot, je ne pense pas qu'on puisse le trouver cher nous, je vais me renseigner]]></description>
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      <pubDate>Tue, 18 Mar 2008 20:42:43 +0000</pubDate>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Chere Monique,

Tu peux utiliser la creme Parve qu'il y a en Israel &quot;Richie&quot; je crois que ca s'appelle et ainsi tu pourras avoir le gateau Parve.

Bon appetit et Hag sameah]]></description>
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      <pubDate>Tue, 18 Mar 2008 17:04:49 +0000</pubDate>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>MONIQUE1108</author>
      <description><![CDATA[bonjour darlette
pour le gateau  au parvot tu enscris 1 pot de creme fraiche quel creme il faus pour quel soit pas halavi  merci]]></description>
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      <pubDate>Tue, 18 Mar 2008 16:49:55 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>Gateau aux pavots et coco pour Pourim</title>
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      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[[b][center][color=darkblue]GATEAU AUX PAVOTS POUR POURIM

[img]http://www.ynet.co.il/PicServer2/02012008/1410165/3_wa.jpg[/img]

[i]photo Ynet[/i][/center][/color][/b]

C'est un gateau delicieux qui fait penser aussi a Pessah a cause du coco qu'on y ajoute. Tres facile a preparer, environ 10 a 15 mn (sans compter la cuisson), excellent surtout a la sortie du four et tout chaud ! :)


[b]Ingredients[/b]

Pour un moule de 26 cm de diametre au fond detachable

- 170 de beurre ramolli
- 6 cuilleres a soupe d'huile de  mais
- 170 gr de sucre en poudre (un peu moins qu'un verre)
- 170 gr. de sucre brun (un peu moins d'un verre aussi)
- 25 gr de miel (2 cuilleres/s de miel)
- 2 zestes d'oranges rapes
- 3 oeufs moyens
- 175 gr. de farine blanche (un peu plus d'un verre)
- 100 gr. de graines de pavot fraichement hachees
- 50 gr. de coco hache (3/4 de verre)
- 10 gr. de levure chimique ou 1 petit sachet
- 1 pot de creme fraiche ou un pot de &quot;chamenet&quot; hamoutsa (je ne sais pas comment dire en francais :))
- 60 ml de jus d'orange ou 1/4 de verre


[b]Preparation[/b]

faire chauffer le four a 170 degres (moyennement chaud)

Dans un grand bol, melanger le beurre ramolli, l'huile, le sucre blanc et le brun, le miel, le zeste d'orange, et melanger jusqu'a obtenir un melange homogene.
Ajouter ensuite les oeufs progressivement en fouettant afin de bien melanger le tout.

Dans un bol, a part, melanger la farine, les pavots, le coco, la levure chimique et ajouter ensuite au premier melange.
Ajouter finalement la creme fraiche ou la chamenet hamoutsa, bien melanger et verser dans le moule bien graisse.

Mettre au four pour environ 40 mn ou jusqu'a ce que le couteau pointe au milieu du gateau en sorte net.

Au sorti du four, demouler et soupoudrer le gateau de sucre glace si on veut.

Bon appetit et Pourim sameah

Recette : Barry Sayag de Givatayim de &quot;Lehem Tati&quot;]]></description>
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      <pubDate>Mon, 17 Mar 2008 04:45:09 +0000</pubDate>
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