a:2:{i:0;i:1783016862;i:1;s:11317:"<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0">
  <channel>
    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
    <link>http://www.darnna.com/phorum/list.php?5</link>
    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Sat, 12 Apr 2008 04:28:47 +0000</pubDate>
    <lastBuildDate>Sat, 12 Apr 2008 04:28:47 +0000</lastBuildDate>
    <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
    <generator>Phorum 5.1.22</generator>
    <ttl>600</ttl>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,129402#msg-129402</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Cette excellente recette de gateau au chocolat...]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,129402#msg-129402</guid>
      <pubDate>Sat, 12 Apr 2008 04:28:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat de Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,105694#msg-105694</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Voici un bon gateau que j'ai prepare moi-meme et qui est un veritable delice.

Important pour le gateau au chocolat, il ne faut jamais le laisser trop cuire au four. Il faut le retirer lorsqu'il est encore un peu cremeux (pas trop evidemment !)]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,105694#msg-105694</guid>
      <pubDate>Fri, 09 Mar 2007 21:01:51 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Gateau au chocolat de Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,105693#msg-105693</link>
      <author>charly</author>
      <description><![CDATA[[b][center]Gateau au chocolat de Pessah[/b] 

Le premier gateau est avec un rajout de noix entieres

[img]http://www.darnna.com/07/cuisinemarocaine/gateauchocolatnoix.jpg[/img]

Et le second sans les noix



[img]http://www.darnna.com/07/cuisinemarocaine/gateauchocolat.jpg[/img]
[/center][/b]






Pour 4 personnes 
Temps de preparation : 10 min 
Temps de cuisson : 35 min 
  
[b]Ingredients :[/b] 
  

- 125 gr chocolat noir 
- 75 gr beurre 
- 125 gr sucre 
- 2c/s de fecule de pommes de terre 
- 50 gr amandes mondees
- 4 oeufs  
 
  
[b]Preparation :[/b] 

Separez les blancs des jaunes d'oeuf. 

Melangez les jaunes et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. 
Ajoutez la fecule et les amandes. 

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Ajoutez le beurre dans le chocolat.

Melangez jusqu'a ce que le beurre soit bien melange.
Melangez cette derniere preparation a la premiere. 

Battez les blancs en neige et ajoutez-les delicatement a la preparation precedente. 

Versez la preparation dans le moule beurre et faites cuire au four th.5/6 (175oC) pendant 35 min. 
 
 
 
 
 
 
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,105693#msg-105693</guid>
      <pubDate>Thu, 06 Apr 2006 15:28:15 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97889#msg-97889</link>
      <author>mimouna</author>
      <description><![CDATA[j'ai essaye la recette,darlett,hier matin,

 c'est un vrai delice et tres leger en plus.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97889#msg-97889</guid>
      <pubDate>Sun, 08 Apr 2007 10:54:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97790#msg-97790</link>
      <author>jihene</author>
      <description><![CDATA[j'ai voulu le faire cet après midi mais impossible, trop de choses à faire..; je voulais le faire et le mettre sur mon blog avec un ptit mot pour vous mais par manque de temps je vous ais fait un ti clin d'oeil avec uen recette de kiwi à la crème au miel (jai bien veillé à vous souhaiter pessah avec une gourmandise sans farine, et ni ferment)...

je suis sure que ce gateau doit être délicieux car deja sans farine il ne doit pas être bourattif mais plutot fondant... en tout cas je garde précisuement cette recette que je vais faire certainement la semaine prochaine...

bizz]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97790#msg-97790</guid>
      <pubDate>Fri, 06 Apr 2007 15:47:02 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97744#msg-97744</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Bien sur itri mais apres avoir retire le beurre a cause du cholesterol, c'est au tour de la margarine de disparaitre de mes gateaux. Je mets tout simplement de l'huile de canolla. c'est parait-il la graisse la moins toxique et la plus digeste.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97744#msg-97744</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 23:07:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97734#msg-97734</link>
      <author>itri</author>
      <description><![CDATA[bonsoir darlett
la margarine est-elle obligatoire .pourrai-je utiliser le vrai beurre.
merci]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97734#msg-97734</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 21:42:24 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97732#msg-97732</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Oh la la merci mimouna, je viens de faire la correction. Il faut en feffet 6 oeufs.
En tous les cas, c'est un veritable delice et je recommande fort cette recette tres legere.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97732#msg-97732</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 21:29:08 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97728#msg-97728</link>
      <author>mimouna</author>
      <description><![CDATA[
 darlett,ta  recette  m'intersse,mais combien faut-il d'oeufs?

 merci.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97728#msg-97728</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 20:53:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97688#msg-97688</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[Non Jihene, tu ne les vois pas sur le gateau car cette photo n'est pas la mienne. Mais le notre ressemblait fort a celui-ci.

Je n'ai pas fait, cette fois,  l'experience des feuilles en chocolat  par manque de temps mais c'est tres facile. Ce gateau est vraiment un delice et je le recommande fortement.]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97688#msg-97688</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 12:01:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97671#msg-97671</link>
      <author>jihene</author>
      <description><![CDATA[elle est interessante cette recette, les feuilles de chocolat tu les disposes sur le gateau une fois cuits par dessus, car sur la foto je ne vois pas de feuille?
en tout cas c'est super rapide pour les préssées... je vais la tenter!

]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97671#msg-97671</guid>
      <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 07:57:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Gateau au chocolat special Pessah</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97524#msg-97524</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[[b][center]Gateau au chocolat sans farine[/b]

[img]http://www.guysen.com/photos/p250_choco2.jpg[/img][/center]

voici la recette
[b]Ingredients[/b]

- 6 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de margarine
- ½ verre de sucre
- 1 petit verre de café

[b]Préparation :[/b] 

Faire blanchir les jaunes en les battant avec la moitié du sucre (¼de verre).
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la margarine coupée en dés et le café. Mélanger le chocolat fondu aux jaunes.
Avec le reste du sucre, monter les blancs en neige. Attention à bien les battre jusqu’à obtenir une texture ferme et brillante.
Petit à petit, incorporer le blanc dans la crème de chocolat préalablement obtenue.

Au four préchauffé à 180 degrés, faire cuire dans un plat à four les ¾ de la mousse pendant 30 minutes. 
Conserver le ¼ restant au réfrigérateur.

Une fois cuit, sortir le plat et étaler la mousse froide dessus. Remettre au frais. Cette préparation se mange très fraîche.  

Ce dessert peut se déguster accompagné d’une boule de glace ou d’une salade de fruits.

Pour les gens pressés, on peut faire fondre le chocolat au micro-onde en quelques minutes. 

 Bien entendu, comme pour toute mousse au chocolat, les vrais amateurs privilégieront un chocolat noir amer à forte teneur en cacao. 

Petit truc pour faire des feuilles en chocolat : 

Pour faire des feuilles en chocolat, faites fondre du chocolat dans une assiette placée sur une casserole d'eau bouillante. Placez dedans des feuilles (rosier, par exemple) lavées et séchées. 
Laissez durcir à plat, retirez la feuille de rosier. Ses nervures et sa forme sont reproduites sur le chocolat. 

Bon appétit !

C'est delicieux et c'est special pour Pessah

source : http://www.guysen.com/print.php?sid=4429
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,97524,97524#msg-97524</guid>
      <pubDate>Tue, 03 Apr 2007 03:21:50 +0000</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>
";}