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    <title> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</title>
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    <description><![CDATA[  Les plats de notre enfance,  patisseries...]]></description>
    <language>fr_FR</language>
    <pubDate>Mon, 03 Jul 2006 09:54:50 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Paella  de Larache</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,16543,59456#msg-59456</link>
      <author>place de france</author>
      <description><![CDATA[cette Paella a plusieurs noms
Paella
Aroz a la valenciana
Paella de Aroz 
le resultat est le meme,? cause de la cacherout les fruits de mer (interdit dans la religion juive) ont ete changes ? la zone espagnole (Tanger-Larache-Tetouan-Arzila-Alcazarquivir-Wouazan- ainsi que par Mellila et Gibraltar)par du poulet.

les chretiens font la Paella aux fruits de mer.
les juifs font la Paella qu'au poulet.
]]></description>
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      <pubDate>Mon, 03 Jul 2006 09:54:50 +0000</pubDate>
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      <title>Re: Paella  de Larache</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,16543,16598#msg-16598</link>
      <author>charly</author>
      <description><![CDATA[nous sommes toujours entrain de chercher une recette de poulet pour shabbat  merci a vous  darlett et soly
 shabbat shalom
charly]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Fri, 12 Aug 2005 14:41:23 +0000</pubDate>
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      <title>Paella  de Larache</title>
      <link>http://www.darnna.com/phorum/read.php?5,16543,16543#msg-16543</link>
      <author>darlett</author>
      <description><![CDATA[[center][img]http://www.darnna.com/cuisinemarocaine/arrozdelaracheb.jpg[/img][/center]



[b]Ingredients[/b]

10 cuisses de poulets jeunes.
3 verres  de riz blanc,long qui ne colle pas (il faut compter 3 verres d'eau pour chaque verre de riz)
4 feuille de laurier
1/2 cuillere a cafe de kourkoum
1/4 de cuiller a café de poivre blanc
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 poignee de petit pois
1 poivron rouge
2 tomates
1 verre moins 2 doigts.



[b]Preparation[/b]
 
Mettre dans une marmite un peu d'huile  et faire revenir a feu doux l'oignon coupe tres fin, l'ail, le poivron et les 2 tomates,  le tout en petits carres ou en julienne, ajouter les epices, kourkoum, laurier,   poivre  et le sel jusqu'a obtenir une sauce. Ajouter ensuite 10 verres d'eau avec le poulet et les petit pois.

Mettre a cuire a feu vif jusqu'a l'ebullition puis laisser mijoter 30 minutes a feu doux.
 
Apres 30 minutes,  verifier si le poulet est tendre.
Ajouter alors le riz lave et nettoye.  Ne pas oublier que pour chaque verre de riz, il faut 3 verres de liquide (eau ou bouillon)


Bon appetit
]]></description>
      <category> CUISINE MAROCAINE - CUISINE JUIVE MAROCAINE</category>
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      <pubDate>Thu, 11 Aug 2005 19:07:38 +0000</pubDate>
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